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Arganöl aus Marokko

Arganöl in Marokko

Natives Arganöl wird auch als das flüssige Gold Marokkos bezeichnet. Gewonnen wird aus den aromatischen Nüssen eines in Marokko heimischen Baumes, dem Arganbaum, durch kalte Pressung. Vor der Verabeitung zu Öl werden die Nüsse in mühsamer Handarbeit von Berberfrauen traditionell von Hand geknackt. Das gelbliche Arganöl zeichnet sich als Nahrungsergänzungsmittel durch seinen hohen Gehalt an dem antioxidativ wirkenden Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren aus.

Aromatisches Arganöl

In der Ölmühle Solling bieten wir natives Arganöl aus ungerösteten Arganmandeln an, ebenso wie ein aromatisches Arganöl aus gerösteten Arganmandeln. Hergestellt werden die Öle traditionell in Marokko.

Bei der Röstung der dünnen Arganplättchen entstehen charakteristische Aromastoffe. Das geröstete Arganöl ist zum Verfeinern von warmen und kalten Speisen besonders beliebt. Der kräftige Geschmack erinnert manch einen an eine Nussmischung mit Pinienkernen, Walnüssen und Cashewkernen.

Arganöl als Kosmetiköl

Doch nicht nur in der Küche ist Arganöl eine beliebte Zutat. Auch für kosmetiksche Zwecke wird das marokkanische Öl eingesetzt. Marokkaner nutzen das native Arganöl für die Pflege der Haut und sogar, um Hautkrankheiten zu behandeln. Arganöl hat eine sehr feuchtigkeitsspendende Eigenschaft und trägt dazu bei, schuppige, trockene und zu Irritationen neigende Haut zu beruhigen. Auch für die Haarpflege eignet sich Arganöl sehr gut. Entdecken Sie zum Beispiel unser Argan Haaröl, eine feine Komposition aus Arganöl, Brokkolisamenöl und samtig-süßem Duft aus natürlichen, ätherischen Ölen.

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