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Almond flour

partly deoiled

Almond flour
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU agriculture
  • gently milled from deoiled organic almonds
  • contains about 10 g of almond oil per 100 g
  • valuable source of protein and fiber
  • in light-protected and resealable packaging
  • for baking and as an additive for cereals
4,85 of 5 stars
from 1316 ratings
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14,90 €
incl. 7 % tax plus shipping
46553
500 g
29,80 € / 1 kg
+

Almond flour is made from almonds which are gently de-oiled and finely ground. For our flour we use only sweet almonds. It still contains approximately 12 g per 100 g almond oil along with vegetable protein and approximately 21 g per 100 g dietary fibre. Ideal for pastries and biscuits! Gluten free. The colour of the flour depends on the availability of the raw products. Sometimes the almonds are processed with the brown skins which make a somewhat darker flour, sometimes without.  Unfortunately, we cannot always determine which variant we will receive. The only difference it should make to your baking is a slightly different colour.

Ratings

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from Eveline Bergholz at 18.03.2019
Ich habe das Mandelmehl auf Grund der guten Bewertung gekauft. Leider habe ich keinen Vergleich zu Anderen da es das erste Mandelmehl ist. Es ist sehr fein vermahlen und ich konnte es gut weiter verarbeiten. Es klumpt nicht und die Verpackung ist wieder verschließbar, so dass es gut darin aufbewahrt werden kann. Der Versand... mehr >>
war sehr zügig. Das Päckchen war mit einer netten handschriftlichen Karte versehen. Alles in Allem sehr empfehlenswert.
from Eckhard Rühe at 08.11.2019
Die Menge, der Preis und die Qualität sind hervorrangend, habe ich sonst noch nirgends so gefunden, werde dabei bleiben, um meine Low-Carb-Rezepte weiterhin in der Qulität zubereiten zu können. Aus dem mitgesendeten Sortimentskatalog sind mir noch einige weitere Produkte aufgefallen, auf die ich mit Sicherheit künftig auch... mehr >>
noch zurück kommen werde.
from Gabriele Fuhrmann at 24.04.2019
Auch dieses Mehl hab ich eigentlich NUR wegen der Osterbroschüre bestellt und war dann etwas enttäuscht, das man nur so wenig davon braucht für das Rezept :-( Naja irgendwie werd ich es schon verbacken, leider finde ich keine weiteren Rezepte auf Ihrer Internetseite!
from Diana Lenk at 19.12.2019
Ich habe schon mehrere Mandelmehle ausprobiert und bin von diesem absolut begeistert. Geschmack, Geruch und Konsistenz sind wirklich super und es ist vielseitig verwendbar.Ich nutze es im Wesentlichen für glutenfreies Backen. Ich würde es auf jeden Fall weiterempfehlen.
from Christina Sperl-Steiner at 01.02.2017
für selbstgemachte Cookies und im Müsli perfekt. große Freude wenn es helles Mandelmehl gibt - geht dann sogar im Versorgungspaket nach Florida zu unserem Sohn, für den hochwertige Ernährung im Leistungssport (Triathlon) eine der täglichen Disziplinen ist.
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Specification and ingredients

Almond flour

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
1567 kJ / 375 kcal
Fat
12 g
    saturates
0,8 g
    monounsaturates
9,1 g
    polyunsaturates
2,1 g
Carbohydrate
10,7 g
    of which Sugars
10,7 g
Roughage
21,4 g
Protein
45,3 g
Salt
0,02 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Almond flour, certified organic. May contain traces of: hazelnuts, walnuts, or sesame.

Storage advice

Keep well closed, cool and dark.

Durability

6 - 9 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
0,8 g
monounsaturated fatty acids
9,1 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
2,1 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
0 g
Fettsäurendiagramm

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