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DE-ÖKO-039
Non EU agriculture

Coconutflower sugar

4,76 off 5 stars
from 165 ratings

Quantity Modelnumber Content Price in €

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58521

170 g glas
2,65 € pro 100 g

4,50

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

58531

350 g glas
2,26 € pro 100 g

7,90

incl. 7% tax plus shipping

Things to know
Specifications
Usage
Ratings (165)

Coconut flower sugar is produced from the sap of the coconut flower. When you cut into the flower of the coconut palm, a sugary sap leaks out. This sap is carefully boiled down and then crystalizes to brown sugar with a strong caramel aroma. The human body processes coconut flower sugar slower than other high-glycemic sweeteners (e.g. cane sugar) and leads to a slower energy release. As a result, you are saturated for a longer time while having a relatively stable blood sugar. This is why coconut flower sugar is perfect for diabetics.

Coconutflower sugar

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy

1625 kJ / 383 kcal

Fat

0,8 g

saturates

0,6 g

Carbohydrate

93 g

of which Sugars

83 g

Protein

1,2 g

Salt

0,37 g

Please enjoy our oils as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Coconutflower sugar, certified organic

Fatty acids diagram

saturated fatty acids

0,6 g

As an alternative to table sugar, to round off dressings and dips.

Top customer reviews

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- from Sybille Anspach at 07.05.2017 for Coconutflower sugar

Würde sofort im Kuchen verarbeitet - allein der Duft ist unübertroffen......

- from Anja Heller at 11.05.2017 for Coconutflower sugar

Noch nicht probiert

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Ist das Verpackungsmaterial ökologisch und leicht abbaubar?

Wir verwenden ausschließlich abbaubares Füllmaterial „flo-pak Bio 8“, das aus Maisstärke hergestellt und mit Lebensmittelfarbe gefärbt wird. Es schont die Ressourcen und kann einfach über die Kompostierung entsorgt werden. Es liegt uns sehr am Herzen, dass unsere Produkte bei Ihnen in einem einwandfreien Zustand ankommen. Wir bemühen uns, so angemessen klein wie möglich einzupacken. Dafür verwenden wir unterschiedliche Kartongrößen. Manchmal sind wir jedoch durch die Vorgaben der Paketdienstleister gezwungen, einen größeren Karton als nötig zu nutzen.

Wie lange braucht eine Kokosnuss, bis sie geerntet werden kann?

Von der Blüte bis zur Vollreife benötigt eine junge Kokosnuss etwa ein Jahr. Von der Ernte bis zur Verarbeitung der reifen, erntefrischen Kokosnuss zu Kokosöl dauert es nur wenige Tage. Auf den Plantagen werden die Kokosnüsse von den Palmen geholt, gesammelt und zur Ölmühle gebracht und für die weitere Verarbeitung vorbereitet.

Seit wann gibt es die Ölmühle Solling?

Gudrun und Werner Baensch haben die Ölmühle Solling 1996 in Bevern im Weserbergland gegründet. Alle weiteren Stationen der Ölmühle Solling können Sie hier nachlesen.

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Gerne beanworten wir Ihre Frage per Mail unter info@oelmuehle-solling.de.