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Coconutflower sugar

Coconutflower sugar
EU Bio
DE-ÖKO-039
Non EU agriculture
Coconut flower sugar is produced from the sap of the coconut flower. When you cut into the flower of the coconut palm, a sugary sap leaks out. This sap is carefully boiled down and then crystalizes to brown sugar with a strong caramel aroma.
4,80 off 5 stars
from 233 ratings
170 g
4,50 €
350 g
7,90 €
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350 g
22,57 € / 1 kg
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Coconut flower sugar is produced from the sap of the coconut flower. When you cut into the flower of the coconut palm, a sugary sap leaks out. This sap is carefully boiled down and then crystalizes to brown sugar with a strong caramel aroma. The human body processes coconut flower sugar slower than other high-glycemic sweeteners (e.g. cane sugar) and leads to a slower energy release. As a result, you are saturated for a longer time while having a relatively stable blood sugar. This is why coconut flower sugar is perfect for diabetics.

Usage

As an alternative to table sugar, to round off dressings and dips.

Ratings

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from Doris Mai at 28.09.2017
Der Geschmack ist für mich etwas zu extrem. Diesen Zucker kann ich nicht für alles verwenden. Noch bin ich auf der Suche nach einem sinnvollen Ersatz für den normalen Zucker.
from Monika Duscha at 28.09.2018
Den Zucker habe ich aus dem Bauch heraus bestellt, probiert habe ich ihn bereits, da ich jedoch kaum süße, so muss ich noch die geeignete Einsatzmöglichkeit finden.
from Cordula Schlepphorst at 27.09.2017
der Geschmack ist sehr stark, für die Tee oder Kaffe gefällt es mit nicht, für Desserts ist es nicht schlecht
from Petra Pries at 02.10.2017
Der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig, mich hat er nicht überzeugt.
from Siegrid Alter at 18.10.2017
Ich nehme es, würde es aber nicht noch mal kaufen
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Specifications

Coconutflower sugar

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
1625 kJ / 383 kcal
Fat
0,8 g
    saturates
0,6 g
Carbohydrate
93 g
    of which Sugars
83 g
Protein
1,2 g
Salt
0,37 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Coconutflower sugar, certified organic

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