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EU Bio
DE-ÖKO-039
Non EU agriculture

Coconutflower sugar

4,77 off 5 stars
from 176 ratings
Coconut flower sugar is produced from the sap of the coconut flower. When you cut into the flower of the coconut palm, a sugary sap leaks out. This sap is carefully boiled down and then crystalizes to brown sugar with a strong caramel aroma.
Coconutflower sugar
Quantity Modelnumber Content   Price in €  
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58521 170 g glas
2,65 € pro 100 g
  4,50
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
58531 350 g glas
2,26 € pro 100 g
  7,90
incl. 7% tax plus shipping


  • Things to know
  • Specifications
  • Usage
  • Ratings (176)


Coconut flower sugar is produced from the sap of the coconut flower. When you cut into the flower of the coconut palm, a sugary sap leaks out. This sap is carefully boiled down and then crystalizes to brown sugar with a strong caramel aroma. The human body processes coconut flower sugar slower than other high-glycemic sweeteners (e.g. cane sugar) and leads to a slower energy release. As a result, you are saturated for a longer time while having a relatively stable blood sugar. This is why coconut flower sugar is perfect for diabetics.

Coconutflower sugar

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
1625 kJ / 383 kcal
Fat
0,8 g
    saturates
0,6 g
Carbohydrate
93 g
    of which Sugars
83 g
Protein
1,2 g
Salt
0,37 g


Please enjoy our oils as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Coconutflower sugar, certified organic

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
0,6 g
Fettsäurendiagramm
As an alternative to table sugar, to round off dressings and dips.

Top customer reviews

 (149)
 (18)
 (6)
 (1)
 (2)
display all reviews
  - from Doris Mai at 28.09.2017 for Coconutflower sugar
Der Geschmack ist für mich etwas zu extrem. Diesen Zucker kann ich nicht für alles verwenden. Noch bin ich auf der Suche nach einem sinnvollen Ersatz für den normalen Zucker.
  - from Monika Duscha at 28.09.2018 for Coconutflower sugar
Den Zucker habe ich aus dem Bauch heraus bestellt, probiert habe ich ihn bereits, da ich jedoch kaum süße, so muss ich noch die geeignete Einsatzmöglichkeit finden.
  - from Cordula Schlepphorst at 27.09.2017 for Coconutflower sugar
der Geschmack ist sehr stark, für die Tee oder Kaffe gefällt es mit nicht, für Desserts ist es nicht schlecht
  - from Petra Pries at 02.10.2017 for Coconutflower sugar
Der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig, mich hat er nicht überzeugt.
  - from Siegrid Alter at 18.10.2017 for Coconutflower sugar
Ich nehme es, würde es aber nicht noch mal kaufen
  - from Theo Scheld at 16.05.2018 for Coconutflower sugar
Muss noch mehr Erfahrung sammeln.
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Ist das Verpackungsmaterial ökologisch und leicht abbaubar?

Wir verwenden ausschließlich abbaubares Füllmaterial „flo-pak Bio 8“, das aus Maisstärke hergestellt und mit Lebensmittelfarbe gefärbt wird. Es schont die Ressourcen und kann einfach über die Kompostierung entsorgt werden. Es liegt uns sehr am Herzen, dass unsere Produkte bei Ihnen in einem einwandfreien Zustand ankommen. Wir bemühen uns, so angemessen klein wie möglich einzupacken. Dafür verwenden wir unterschiedliche Kartongrößen. Manchmal sind wir jedoch durch die Vorgaben der Paketdienstleister gezwungen, einen größeren Karton als nötig zu nutzen.


Wie lange braucht eine Kokosnuss, bis sie geerntet werden kann?

Von der Blüte bis zur Vollreife benötigt eine junge Kokosnuss etwa ein Jahr. Von der Ernte bis zur Verarbeitung der reifen, erntefrischen Kokosnuss zu Kokosöl dauert es nur wenige Tage. Auf den Plantagen werden die Kokosnüsse von den Palmen geholt, gesammelt und zur Ölmühle gebracht und für die weitere Verarbeitung vorbereitet.


Seit wann gibt es die Ölmühle Solling?

Gudrun und Werner Baensch haben die Ölmühle Solling 1996 in Bevern im Weserbergland gegründet. Alle weiteren Stationen der Ölmühle Solling können Sie hier nachlesen.


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beanworten wir Ihre Frage per Mail unter info@oelmuehle-solling.de.

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