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BIO Gemüse Würzöl

Gemüse Würzöl
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU- Landwirtschaft
  • aromatische Kombination für feine Gemüsegerichte
  • mit mühlenfrischem Raps- und Haselnussöl
  • veredelt mit Muskat, Fenchel und Zitronenmyrte
  • harmoniert mit zarten und hellen Gemüsesorten
4,61 von 5 Sternen
bei 212 Bewertungen
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Gemüse Würzöl 100 ml
100 ml 4,72 €
Gemüse Würzöl 1 l
1 l 40,00 €
Gemüse Würzöl 2,5 l
2,5 l 105,00 €
Gemüse Würzöl 5 l
5 l 185,00 €
Gemüse Würzöl 10 l
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Gemüse Würzöl 25 l
25 l 894,50 €
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100 ml
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Unser Gemüse Würzöl harmoniert mit zarten Gemüsesorten wie Spargel

Mit dieser Komposition aus mühlenfrisch kaltgepresstem Rapsöl und mild geröstetem Haselnussöl, abgestimmt mit einem feinen Gewürz- und Kräuterbouquet aus Muskat, Fenchel und Zitronenmyrte, wird Gemüse noch besser: Einfach das gegarte Gemüse vor dem Servieren nach Geschmack beträufeln. Unser Gemüse Würzöl harmoniert mit allen zarten und hellen Gemüsesorten wie weißem und grünem Spargel, Kartoffeln, Kohlrabi, Blumenkohl, Möhren oder Schwarzwurzeln. Auch Gerichte mit Wirsing oder Brokkoli bekommen durch das Würzöl eine besondere Note.

Grundlage: Rapsöl und Haselnussöl

Unser Rapsöl ist ein vielseitig einsetzbares Speiseöl. Aufgrund seines nussigen Geschmacks ist es ideal für die Verfeinerung von Salaten. Das Rapsöl wird auch Rüböl, Rübsenöl, Kolzaöl, Kohlsaatöl genannt.

Aus mild gerösteten Nüssen stellen wir unser Bio-Haselnussöl her. Es hat eine gelbe Farbe und einen milden, süß-nussigen Geschmack, der an Nougat erinnert.

Aromatische Kombination für feine Gemüsegerichte

  • Die Muskatnuss stammt vom Muskatnussbaum. Das Aroma ist angenehm, holzig bis süßlich. Der Muskatnuss wird zudem eine leichte Bitternote zugeschrieben. Klassische Kombinationen in der Küche mit dem Gewürz sind Kartoffelpüree, Spinat und helle Gemüsesorten.
  • Der Fenchel zählt zur Familie der Doldenblütler. Er hat ein ganz außergewöhnliches, würziges Aroma. Den typischen Anis-Geschmack bekommt der Fenchel durch das enthaltene ätherische Öl.
  • Die Zitronenmyrte gehört zur Familie der Myrtengewächse. Die zarten Blätter sind reich an ätherischen Ölen und zeichnen sich durch eine Zitronennote aus. Das sanfte Aroma harmoniert exzellent mit Gemüsegerichten.

Verwendung

Das Gemüse Würzöl eignet sich hervorragend als aromatische Zutat in Suppen, Kartoffelbrei und Risotto sowie zu gegartem Gemüse. Schon ein paar Tropfen verfeinern das Gericht. Das Würzöl passt besonders zu zarten und hellen Gemüsesorten. Es bereichert beispielsweise Spargel, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Möhren, Kartoffeln, Rettich und Schwarzwurzeln mit seinem überraschendem Aroma. Auch Kohlsorten wie Wirsing, Spitzkohl und Rosenkohl bekommen durch das Würzöl eine besondere Note.

Rezepte

Veganer Kartoffelbrei

Veganer Kartoffelbrei

Dieser cremige Kartoffelbrei mit nur wenigen Zutaten ist vegan und wird geschmacklich abgerundet mit unserem Gemüse Würzöl. zum Rezept
Vegane Gemüse-Muffins

Vegane Gemüse-Muffins

Die herzhaften Muffins werden mit Gemüse wie Möhren, Brokkoli, Kürbis und Zucchini zubereitet. Abgerundet mit Gemüse oder Mediterranes Würzöl. zum Rezept
Würziges Möhrengemüse

Würziges Möhrengemüse

Das bunte Möhrengemüse aus dem Ofen ist im Handumdrehen vorbereitet und erhält durch unser Gemüse Würzöl ein unvergleichliches Aroma. zum Rezept

weitere Rezepte

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Anna Don am 05.05.2022
Der Muskat sticht gut heraus, uns gefällt es auch zu Gemüse Kartoffel Pfanne gut. Ich finde es gut, dass hier auf dem Produkt steht, dass es nicht erhitzt werden sollte. Ich verstehe nicht, warum auf vielen Rapsölen immer wieder empfohlen wird, Rapsöl ggf zu erhitzen. Die Omega 3 werden zerstört bei Hitze, wer das... mehr >>
macht ist entweder unwissend, ignorant oder dumm.
von Kerstin Gruhn am 27.03.2023
Das Öl ist einfach klasse. Es kann so vielseitig eingesetzt werden und ist jetzt fester Bestandteil in unserer Küche. Ich kann es nur empfehlen und bin sogar etwas traurig es erst jetzt entdeckt zu haben. Aber es ist ja nie zu spät neues auszuprobieren. Also probiert und seit überrascht, von der Qualität und dem... mehr >>
hervorragenden Geschmack.
von Manuela Raccosta am 16.04.2020
Mein absoluter neuer Favorit, sensationell!!! Ich hoffe, es wird in den normalen Warenbestand aufgenommen. Es sollte in "Gemüse Würzöl" umbenannt werden. Egal welches Gemüse, damit schmeckt alles besser. Ich habe es getestet über: Grünkohl, Wirsing, Kohlrabi Spinat,... es verbessert einfach jedes Gemüse geschmacklich.
von Helga Link am 22.05.2023
Ich habe kürzlich, das Öl erstmalig bestellt und bin überrascht wie gut das Öl viele Gemüsegerichte perfekt ergänzt. Ich frühstücke seit einiger Zeit warm. Gemüse gehört immer dazu. Es rundet viele Sorten wie Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli, Spargel wunderbar ab.
von Gabriele Fuhrmann am 13.05.2021
Habe immer einen Vorrat fürs ganze Jahr, denn ich finde, es passt nicht nur zum Spargel, auch andere Gemüse, wie Karotten oder Blumenkohl vertragen es sehr gut und ein Schuss im Kartoffelpüree ist ebenfalls sehr sehr lecker!!!
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Fragen und Antworten

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Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Gemüse Würzöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
7,6 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
66,7 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
25,7 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Rapsöl*, Haselnussöl*, natürlicher Aromaextrakt aus Muskat, Fenchel*, Zitronenmyrte*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
7,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
66,7 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
17,6 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
8,1 g
Fettsäurendiagramm

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