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BIO Gemüse Würzöl

Gemüse Würzöl
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU- Landwirtschaft
  • aromatische Kombination für feine Gemüsegerichte
  • mit mühlenfrischem Raps- und Haselnussöl
  • veredelt mit Muskat, Fenchel und Zitronenmyrte
  • harmoniert mit zarten und hellen Gemüsesorten

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Alternativ können wir Ihnen folgende Produkte anbieten:
Bärlauch Würzöl Bärlauch Würzöl
Dieses Würzöl ist eine würzige Komposition aus mühlenfrisch kaltgepresstem Rapsöl und frühlingsfrischem Bärlauch, die ein vollmundiges Geschmackserlebnis verspricht. Bärlauch Würzöl verfeinert Quark, Salate und Gemüse sowie Suppen, Saucen und Dips.
Garam Masala Würzöl Garam Masala Würzöl
Die aromatische Komposition aus mühlenfrisch kaltgepresstem Sesamöl und den typisch indischen Garam Masala-Gewürzen Koriander, Kumin, Piment, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Nelken und Lorbeerblättern verfeinert nicht nur traditionelle indische Gerichte, sondern eignet sich auch bestens zum Marinieren.
Unser Gemüse Würzöl harmoniert mit zarten Gemüsesorten wie Spargel

Mit dieser Komposition aus mühlenfrisch kaltgepresstem Rapsöl und mild geröstetem Haselnussöl, abgestimmt mit einem feinen Gewürz- und Kräuterbouquet aus Muskat, Fenchel und Zitronenmyrte, wird Gemüse noch besser: Einfach das gegarte Gemüse vor dem Servieren nach Geschmack beträufeln. Unser Gemüse Würzöl harmoniert mit allen zarten und hellen Gemüsesorten wie weißem und grünem Spargel, Kartoffeln, Kohlrabi, Blumenkohl, Möhren oder Schwarzwurzeln. Auch Gerichte mit Wirsing oder Brokkoli bekommen durch das Würzöl eine besondere Note.

Grundlage: Rapsöl und Haselnussöl

Unser Rapsöl ist ein vielseitig einsetzbares Speiseöl. Aufgrund seines nussigen Geschmacks ist es ideal für die Verfeinerung von Salaten. Das Rapsöl wird auch Rüböl, Rübsenöl, Kolzaöl, Kohlsaatöl genannt.

Aus mild gerösteten Nüssen stellen wir unser Bio-Haselnussöl her. Es hat eine gelbe Farbe und einen milden, süß-nussigen Geschmack, der an Nougat erinnert.

Aromatische Kombination für feine Gemüsegerichte

  • Die Muskatnuss stammt vom Muskatnussbaum. Das Aroma ist angenehm, holzig bis süßlich. Der Muskatnuss wird zudem eine leichte Bitternote zugeschrieben. Klassiche Kombinationen in der Küche mit dem Gewürz sind Kartoffelnpüree, Spinat und helle Gemüsesorten.
  • Der Fenchel zählt zur Familie der Doldenblütler. Er hat ein ganz außergewöhnliches, würziges Aroma. Den typischen Anis-Geschmack bekommt der Fenchel durch das enthaltene ätherische Öl.
  • Die Zitronenmyrte gehört zur Familie der Myrtengewächse. Die zarten Blätter sind reich an ätherischen Ölen und zeichnen sich durch eine Zitronennote aus. Das sanfte Aroma harmoniert exzellent mit Gemüsegerichten.

Rezepte

Veganer Kartoffelbrei

Veganer Kartoffelbrei

Dieser cremige Kartoffelbrei mit nur wenigen Zutaten ist vegan und wird geschmacklich abgerundet mit unserem Gemüse Würzöl. zum Rezept
Würziges Möhrengemüse

Würziges Möhrengemüse

Das bunte Möhrengemüse aus dem Ofen ist im Handumdrehen vorbereitet und erhält durch unser Gemüse Würzöl ein unvergleichliches Aroma. zum Rezept
Risotto mit grünem Spargel

Risotto mit grünem Spargel

Köstliches Risotto zubereitet mit Weißwein und grünem Spargel. Verfeinert mit Parmesan und Gemüse Würzöl aus der Ölmühle Solling. zum Rezept

weitere Rezepte

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Anna Don am 05.05.2022
Der Muskat sticht gut heraus, uns gefällt es auch zu Gemüse Kartoffel Pfanne gut. Ich finde es gut, dass hier auf dem Produkt steht, dass es nicht erhitzt werden sollte. Ich verstehe nicht, warum auf vielen Rapsölen immer wieder empfohlen wird, Rapsöl ggf zu erhitzen. Die Omega 3 werden zerstört bei Hitze, wer das... mehr >>
macht ist entweder unwissend, ignorant oder dumm.
von Manuela Raccosta am 16.04.2020
Mein absoluter neuer Favorit, sensationell!!! Ich hoffe, es wird in den normalen Warenbestand aufgenommen. Es sollte in "Gemüse Würzöl" umbenannt werden. Egal welches Gemüse, damit schmeckt alles besser. Ich habe es getestet über: Grünkohl, Wirsing, Kohlrabi Spinat,... es verbessert einfach jedes Gemüse geschmacklich.
von Gabriele Fuhrmann am 13.05.2021
Habe immer einen Vorrat fürs ganze Jahr, denn ich finde, es passt nicht nur zum Spargel, auch andere Gemüse, wie Karotten oder Blumenkohl vertragen es sehr gut und ein Schuss im Kartoffelpüree ist ebenfalls sehr sehr lecker!!!
von Gabriele Fuhrmann am 20.06.2020
Habe mir, wie auch im vorigen Jahr, einen Vorrat angelegt, weil ich finde, das dieses Würzöl mit fast ALLEM Gemüse und natürlich Kartoffeln Kartoffeln gut harmoniert! Üner Kartoffelpüree geträufelt! LECKER!!!!
von Rolf Windgasse am 24.03.2022
Für mich im Moment noch neu. Erste Erfahrungen waren gut, sehr gut abgerundetes Würzöl. Zu Kartoffelpüree klasse!. Ich freue mich auf die bald beginnende Spargelzeit.
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Fragen und Antworten

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Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Gemüse Würzöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
7,6 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
66,7 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
25,7 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Rapsöl*, Haselnussöl*, Muskat, Fenchel*, Zitronenmyrte*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
7,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
66,7 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
17,6 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
8,1 g
Fettsäurendiagramm

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