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BIO Nachtkerzenöl

nativ

Nachtkerzenöl
EU Bio
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft
  • kaltgepresst und nativ
  • aus den Samen von Bio-Nachtkerzen
  • enthält zirka 10 g pro 100 g Gamma-Linolensäure
  • löffelweise pur genießen
4,92 von 5 Sternen
bei 1231 Bewertungen
auf meine Merkliste
Nachtkerzenöl 100 ml
100 ml 9,90 €
Nachtkerzenöl 250 ml
250 ml 21,90 €
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100 ml
99,00 € / 1 l
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250 ml
87,60 € / 1 l
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten

Als blinder Passagier gekommen

Nachtkerzen-PflanzeDie Nachtkerze (Oenothera biennis) ist eine unscheinbare Pflanze, die häufig auf Wegrändern, Böschungen und Flussufern, auf Geröllhalden und an Bahngleisen gedeiht. Nach Europa kam sie höchstwahrscheinlich als blinder Passagier mit Handelsschiffen aus Amerika. Diese Schiffe benötigen Ballast für die lange Reise über den Atlantik, wozu sie mit Kies oder Erde beschwert wurden. In Europa angelangt, kippte man den Ballast in den Häfen ab – und mit ihm Samen der Nachtkerze. Ihren Namen verdankt die Nachtkerze der Tatsache, dass sie ihre Blüten erst abends öffnet, um mit ihrem Duft Nachtfalter zur Bestäubung anzulocken.

Die Nachtkerze blüht von Juni bis Oktober, wird bis zu einem Meter hoch und treibt einen kantigen Stängel aus. Sie besitzt Grundblätter und kleinere Stängelblätter. Die gelben Blüten bilden einen traubenförmigen Blütenstand. Jede einzelne Blüte blüht nur einen Tag lang und wird dann durch eine neue Blüte ersetzt. Das zeigt, wie schnell die Nachtkerze sich entwickelt und wie stark die Schubkraft der Pflanze ist. Die Früchte der Nachtkerze weisen eine längliche Form auf. Im Inneren der rund drei Zentimeter großen Früchte befinden sich die rundlichen Samen der Pflanze. Aus den Samen kontrolliert biologisch angebauter Nachtkerzen wird in der Ölmühle Solling das kostbare Nachtkerzenöl mühlenfrisch kaltgepresst.

Ein Öl mit Frauenpower

Nachtkerzenöl zählt zu den Vitalölen der Ölmühle Solling. Der menschliche Stoffwechsel braucht Fett, um optimal funktionieren zu können. Und zwar nicht irgendwelches: Naturbelassene, native Bio-Speiseöle eignen sich bestens für gesundheitsbewusste Genießer. Denn sie bringen mit, was wir für Vitalität und Wohlbefinden brauchen.

Naturbelassenes, kaltgepresstes Nachtkerzenöl ist wertvoll für die äußere und innere Anwendung, es gehört zu den wenigen Pflanzenölen, die eine Kombination aus essenzieller Linolsäure und Gamma-Linolensäure (zirka 10 g pro 100 g) enthalten (neben Nachtkerzenöl zum Beispiel Borretschsamenöl und Hanföl). Der menschliche Körper kann essenzielle Fettsäuren nicht selbst herstellen. Somit müssen sie mit der Nahrung zugeführt werden. Die Linolsäure, auch Omega-6-Fettsäure genannt, benötigt der Organismus unter anderem für die Neubildung von Hautzellen. Seit vielen Jahren erfreut sich Nachtkerzenöl somit als Hautpflegeöl großer Beliebtheit. Es wird insbesondere zur Pflege extrem trockener und sensibler Haut verwendet und kann für diesen Zweck pur auf die Haut aufgetragen oder in Cremes eingerührt verwendet werden. Es schützt und pflegt empfindliche Hautstellen und reguliert den Feuchtigkeitshaushalt der Haut. Wir emfpehlen es besonders zur Pflege von Gesicht und Dekolleté.

Als Speiseöl ist es in Deutschland erst seit dem ersten Weltkrieg bekannt. Weil Lebensmittel während des Krieges knapp waren und es an Fetten für die menschliche Ernährung fehlte, experimentierte man mit unterschiedlichsten Saaten, Nüssen und Kernen: Bucheckern, Traubenkernen und eben auch mit den Samen von Wildkräutern – so wurde dieses besondere Öl, das vor allem von Frauen als Bestandteil einer bewussten und ausgleichenden Ernährung geschätzt wird, entdeckt. Nachtkerzenöl hat einen charakteristischen, herben Eigengeschmack.

Als Speiseöl kann Nachtkerzenöl löffelweise pur genossen oder in Salatdressings, grüne Smoothies und Dips etc. eingerührt werden. Wir empfehlen, das Öl nicht über 90 °C zu erhitzen, da sonst die wertvollen Bestandteile zerstört werden. Das Öl sollte stets kühl und trocken gelagert werden und nach dem Öffnen zügig verbraucht werden. Die UV-geschützten Flaschen der Ölmühle Solling schützen die wertvollen Fettsäuren des Nachtkerzenöls vor Sonnenstrahlen.

Zulässige gesundheitsbezogene Angaben nach Verordnung (EU) 432/2012
Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g Linolsäure ein, was einer Menge von 14 g (2 Esslöffel à 7 g) Nachtkerzenöl entspricht. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind zu beachten.

Verwendung

Das herb schmeckende Nachtkerzenöl kann als Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung pur vom Löffel genossen werden und wird besonders von Frauen sehr geschätzt. In grünen Smoothies und Gemüsesäften beeinflusst es den Geschmack nur gering. Wegen seines hohen Gehaltes an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sollte es nicht über 90 °C erhitzt werden.

Ein Schwerpunkt der traditionellen Anwendung von Nachtkerzenöl liegt in der äußerlichen Anwendung bei extrem trockener, schuppiger und sensibler Haut. Tipp: Da der Einbau der Gamma-Linolensäure in die Hautzellen nur langsam erfolgt, braucht es manchmal etwas Geduld, bis die positiven Effekte des Öles spürbar werden.

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Stefan Nell am 02.05.2023
TO WHOM IT MAY CONCERN / Wer´s lesen mag Das Nachtkerzenöl habe ich gekauft, weil ich mehrere Hautprobleme habe, darunter Morbus Dupuytren...(Bitte selbst googeln) und benutze das Öl seit 2 Wochen für die Knoten in der Handinnenfläche. Das Ergebnis ist verblüffend, da eine invasive OP meistens von Nöten ist. Aufgrund... mehr >>
des Öls ist die Haut glatter und viel elastischer geworden, so das ich eine unglaubliche Verbesserung bemerke. Nach der ersten Woche kann ich meine Hand komplett strecken, was vorher sehr schmerzhaft war aufgrund der Knotenbildung unter der Haut.Die Knoten sind viel kleiner geworden und ich gehe davon aus, das sie bald vollständig regeneriert sind! Ich mache hier keine Werbung für Nachtkerzenöl, aber für jeden der unter Morbus Dupuytren leidet.....Ein Versuch ist es locker wert. 1 Esslöffel Öl habe ich morgens, auf nüchternen Magen, eingenommen, 3 x täglich damit die Knötchen eingeschmiert. Vielen Dank nochmal an die Produzenten, das Öl ist fantastisch!!
von Martina Becker am 12.11.2023
Bin auf das Produkt gestoßen, weil ich plötzlich starke Probleme mit trockenen Hautstellen, insbesondere an den Beinen, hatte. Anfangs nahm ich täglich einen Teelöffel, dann 1 Esslöffel des Öls zu mir. Tatsächlich hat meine Haut sich nach ca 2 bis 3 Wochen komplett erholt. Also eine wirklich fantastische Wirkung. Auch die... mehr >>
Nagelhaut ist weniger trocken. Bin deshalb von der Wirkung des Nachtkerzenöls absolut überzeugt und werde es weiter regelmäßig schlucken. Der Geschmack ist zwar gewöhnungsbedürftig, aber hier heiligt das Mittel den Zweck. Der Organismus scheint sehr von den wertvollen Inhaltsstoffen zu profitieren.
von Susann Löhner am 05.11.2021
Nachtkerzenöl hat mir bekanntlich einen etwas herben, sehr öligen Geschmack, der mir jedoch gefällt- zumal diese tolle Pflanze auch in unserem Garten beheimatet ist. Hier nasche ich auch immer die Blüten (natürlich lasse ich genügend für die Falter übrig;)) mit ihrem herrlichen Duft und habe dabei das Gefühl die Sonne... mehr >>
direkt in mir aufgenommen zu haben. Nachtkerze- u Borretsch- und Leinöl verarbeite ich mit zerkleinerten Ölsaaten und Nüssen zu unserem " Familien- Omega- Kick" . Sehr lecker auf Brot im Müsli und am liebsten Teelöffelweise direkt aus dem Glas genascht.
von Sylke Kahle am 04.12.2023
Ich habe zum ersten Mal bei der Ölmühle Solling bestellt. Wurde sehr schnell zugesandt und war super eingepackt. Die Dosierung ist durch die Tülle sehr einfach und es geht nichts daneben. Das Nachtkerzenöl schmeckt mild, so wie ich es mir vorgestellt habe. Ich habe Neurodermitis und erhoffe ich mir eine Verbesserung meines... mehr >>
Hautzustandes. Die vielen guten Bewertungen haben mich jedenfalls überzeugt das Öl zu bestellen. Mehr kann ich zur Zeit noch nicht dazu sagen. Bestimmt werde ich auch noch andere Öle ausprobieren... :)
von Isabelle Perkins am 03.04.2023
Das Nachtkerzenöl nehme ich jetzt nicht weil es mir so gut schmeckt, im Gegenteil... Geschmack und Konsistenz wecken eher unangenehme Erinnerungen an Mutters Hausmittel bei Bauchweh (Rizinusöl). Beim Nachtkerzenöl zählen für mich die inneren Werte, und die sind enorm bei diesem Öl der Ölmühle Solling. Nach einer Woche... mehr >>
Einnahme hatte ich bereits eine deutliche Besserung des Hautbildes. Jetzt, nach gut 2 Wochen, sind alle Schrunden vollständig verheilt und und mein Hautgefühl hat sich sehr gebessert.
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Fragen und Antworten

Wie kann ich mich genauer über die Produkte der Ölmühle informieren?

Zu jedem einzelnen Produkt der Ölmühle Solling finden Sie auf unserer Homepage und in unserem Produktkatalog ausführliche Informationen. Den aktuellen Sortimentskatalog können Sie hier herunterladen und direkt online durchstöbern.


Wie lange sind die Öle der Ölmühle Solling haltbar?

Die Haltbarkeit eines Öles hängt von der Sorte ab und ist unterschiedlich. Die meisten unserer Würz- und sortenreinen Öle sind ungeöffnet 12 Monate haltbar, Kokosöl 24 Monate und Erdnussöl 18 Monate. Es gibt ein paar Ausnahmen: Unser Leinöl ist im geöffneten wie im ungeöffneten Zustand 6 bis 8 Wochen haltbar. Produkte, die viele ungesättigte Fettsäuren enthalten, haben eine Haltbarkeit von 9 Monaten. Tipp: Öle können Sie einfrieren. Das verlangsamt den Oxidationsprozess und verlängert die Haltbarkeit. Nach dem Auftauen im Kühlschrank erhält das Öl die reguläre Haltbarkeit zurück – allerdings nur, wenn es direkt nach dem Kauf eingefroren wurde.


Wie bewahre ich Öle am besten auf?

Alle Speiseöle sollten lichtgeschützt gelagert werden. Dabei sollten empfindliche Öle, die einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aufweisen, wie Leinöl, unsere Omega DHA Öle oder das Omega Balance Öl bitte unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 8 Wochen verbraucht werden. Zur Aufbewahrung von Kokosöl siehe unsere Informationen zum Kokosöl.


Haben die Öle aus der Ölmühle Solling Rohkostqualität?

Alle nativen Öle der Ölmühle Solling haben Rohkostqualität, eine Ausnahme bilden die gerösteten Öle. Bei diesen wird ein Teil der Saat vor der Pressung schonend geröstet, um den Geschmack zu intensivieren. Auch beim Kokos- und Palmöl werden die Rohstoffe vor der Pressung getrocknet, wobei höhere Temperaturen entstehen können.


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Nachtkerzenöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
9,8 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
5,6 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
84,6 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g

Gamma-Linolensäure
10,2 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Nachtkerzenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit

9 - 12 Monate

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
9,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
5,6 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren
74,1 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren
10,5 g
Fettsäurendiagramm

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