Omega Balance Öl

• schonend kaltgepresst und nativ
• bekömmliche Mischung aus elf kostbaren Ölen
• ideales Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3
• 21 g pro 100 g Alpha-Linolensäure
• mit frischer Zitrusnote
• ideal zum Frühstücksmüsli und Obstsalat

Elf kostbare Öle für Ihre Ernährung

Unser Omega Balance Öl ist eine bekömmliche Mischung aus elf kostbaren, zum Teil seltenen, kaltgepressten Bio-Pflanzenölen: Leinöl, Pflaumenkernöl, Walnussöl, Nachtkerzenöl, Borretschsamenöl, Granatapfelkernöl, rotes Palmöl, Hanföl, Sanddornfruchtfleischöl, Hagebuttenkernöl und Weizenkeimöl. Geschmacklich abgerundet wird das Öl mit Vanilleextrakt sowie ätherischem Orangen-, Zitronen- und Limettenöl verfeinert.

Für optimale Omega-3- und Omega-6-Balance

Die von der Produktentwicklung liebevoll ›Virgin Eleven‹ genannten Öle sind gemeinsam ein perfektes Team. Sie liefern essenzielle Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren im optimalen Verhältnis von 3:2. Hinzu kommt sowie eine Vielzahl von sekundären Pflanzenstoffen. Die Alpha-Linolensäure (21 g pro 100 g) trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g (2 - 4 TL) des Omega Balance Öls ein, was einer Menge von 2 g Alpha-Linolensäure entspricht.

Löffelweise pur genießen, lecker auch in Müsli, Smoothies etc.

Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Das appetitlich orangefarbene, mit echter Bio-Vanille und Zitrusnoten verfeinerte Öl ist lecker zum Beispiel in einem klassischen Bircher Müsli (Link zum Rezept), in Smoothies, Joghurt, Quarkspeisen etc. – oder einfach löffelweise pur genießen.

Die hochwertigen, mühlenfrisch kaltgepressten Öle aus der Ölmühle Solling sind Lebensmittel für eine bewusste und genussvolle Ernährung.
Die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments schränkt nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel ein.
Wenn Sie sich intensiver über Pflanzenöle in der Ernährung informieren möchten, empfehlen wir folgende Links:

www.systemed.de

www.olionatura.de

Hier haben wir für Sie einige Lesetipps zusammengestellt.

Hinweis:
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Bircher Müsli

Zutaten für 6 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: normal

Zutaten

2 EL	Dinkel
2 EL	Buchweizen
200 ml	Süße Sahne
200 ml	Vollmilch
100 g	Naturjoghurt
100 g	Haferflocken
50 g	Ungeschwefelte Rosinen
1 EL	Getrocknete Aprikosen
2 EL	Rohrzucker oder Honig
1 Stück	Apfel, gerieben
1 Stück	Banane, gewürfelt
1 Tasse	Frisches Obst, gewürfelt
	Mark einer halben Vanilleschote
4 EL	Omega Balance Öl oder Leinöl

Zubereitung
Dinkel und Buchweizen in Wasser einige Stunden oder über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen mit den übrigen Zutaten in einer großen Schüssel verrühren und mit Obst garniert servieren. Statt Leinöl oder Omega Balance können auch Hanföl oder Chiaöl verwendet werden.

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Frühstücksbowl

Zutaten für 2 Personen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

200 g	Joghurt
100 g	Erdbeeren
3 EL	Leinöl
70 g	Himbeeren
3 EL	Chiasamen
80 g	Granola
2 Stück	Bananen
2 EL	Kokosraspel
2 TL	Omega Balance Öl
2 TL	Chiasamenöl

Zubereitung
Gesundes und fruchtiges Frühstück - diese Frühstücksbowl ist ein cremiger Smoothie mit Leinöl garniert mit Granola, Chiasamen, Kokosraspel und frischem Obst. Für den Smoothie Joghurt mit Leinöl, frischen Erdbeeren (oder Himbeeren) und einer Banane gleichmäßig pürieren. Chiasamen hinzufüen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Die Smoothie-Creme in Schüsseln füllen und nach Belieben mit Granola, Himbeeren und Erdbeere, Bananenscheiben, Kokosraspel und Chiasamen garnieren. Je nach Belieben mit Omega Balance Öl oder Chiasamenöl beträufeln.

Hinweise
Schmeckt natürlich auch mit anderen Obstsorten wie Kiwis, Heidelbeeren, Pfirsich oder Ananas.

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Zu jedem einzelnen Produkt aus der Ölmühle Solling finden Sie auf unserer Homepage und in unserem Produktkatalog ausführliche Informationen.
Den aktuellen Sortimentskatalog können Sie hier herunterladen und direkt online durchstöbern.

Die Haltbarkeit eines Öles hängt von der Sorte ab und ist unterschiedlich. Die meisten unserer Würz- und sortenreinen Öle sind ungeöffnet 12 Monate haltbar, Kokosöl 24 Monate und Erdnussöl 18 Monate. Es gibt ein paar Ausnahmen: Unser Leinöl ist im geöffneten wie im ungeöffneten Zustand 6 bis 8 Wochen haltbar. Produkte, die viele ungesättigte Fettsäuren enthalten, haben eine Haltbarkeit von 9 Monaten.
Tipp: Öle können Sie einfrieren. Das verlangsamt den Oxidationsprozess und verlängert die Haltbarkeit. Nach dem Auftauen im Kühlschrank erhält das Öl die reguläre Haltbarkeit zurück – allerdings nur, wenn es direkt nach dem Kauf eingefroren wurde.

Alle Speiseöle sollten lichtgeschützt gelagert werden. Dabei sollte Leinöl bitte unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 8 Wochen verbraucht werden. Zur Aufbewahrung von Kokosöl siehe unsere Informationen zum Kokosöl.

Alle nativen Öle haben Rohkostqualität, eine Ausnahme bilden die gerösteten Öle. Bei diesen wird ein Teil der Saat vor der Pressung schonend geröstet, um den Geschmack zu intensivieren. Auch beim Kokos- und Palmöl werden die Rohstoffe vor der Pressung getrocknet, wobei höhere Temperaturen entstehen können.

Nativ heißt naturbelassen: Wir pressen unsere Öle ausschließlich mechanisch und ohne Zufuhr von Wärme. Sie werden weder chemisch desodoriert noch gebleicht oder anderweitig chemisch behandelt, sondern lediglich schonend mechanisch filtriert und abgefüllt.

Omega Balance Öl

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren

12,3 g

einfach ungesättigte Fettsäuren

21,9 g

zweifach ungesättigte Fettsäuren

36,9 g

dreifach ungesättigte Fettsäuren

28,9 g