BIO Omega Balance Öl

Elf kostbare Öle für Ihre Ernährung

Unser Omega Balance Öl ist eine Mischung aus elf kostbaren und kaltgepressten Bio-Pflanzenölen: Leinöl, Walnussöl, Pflaumenkernöl, Borretschsamenöl, Nachtkerzenöl, Hanföl, Mariendistelöl, Chiaöl, rotes Palmöl, Hagebuttenkernöl und Sanddornfruchtfleischöl.

Leinöl
Das native Bio-Leinöl wird aus den reifen Samen der Leinpflanze, auch als Flachs bekannt, gewonnen und in unserer Manufaktur täglich mühlenfrisch kaltgepresst. Es zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure (ALA) von etwa 50 g pro 100 g aus.

Walnussöl
Basis des mild-nussigen Walnussöls sind aromatische Bio-Walnüsse. Das Öl enthält bis zu 90 Prozent ungesättigte Fettsäuren. Walnüsse haben unter allen Nussfrüchten den höchsten Anteil der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure.

Pflaumenkernöl
Unser Pflaumenkernöl wird aus den aromatischen Kernen aus Pflaumen aus kontrolliert biologischem Anbau schonend kaltgepresst. Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren (rund 70 g) sowie mehrfach ungesättigten Fettsäuren (etwa 23 Gramm) aus.

Borretschsamenöl
Das aus nativen Bio-Borretschsamen schonend kaltgepresste, wertvolle Öl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Gamma-Linolensäure von zirka 20 g pro 100 g aus. Außerdem enthält es gesättigte Fettsäuren, Ölsäure und Linolsäure.

Nachtkerzenöl
Unser kaltgepresstes Nachtkerzenöl gehört zu den wenigen Pflanzenölen, die eine Kombination aus essenzieller Linolsäure und Gamma-Linolensäure (zirka 10 g pro 100 g) enthalten. Basis sind die wertvollen Samen von Bio-Nachtkerzen.

Hanföl
Das grünliche, leicht-nussige Öl wird aus Hanfsamen aus kontrolliert biologischem Anbau mühlenfrisch kaltgepresst. Es zeichnet sich durch ein günstiges Verhältnis der Omega-6-Fettsäure Linolsäure und Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure von 3:1 aus.

Mariendistelöl
Die Mariendistel, ein klassisches Bitterkraut, ist auch als Leberpflanze bekannt. In den Früchten der Mariendistel steckt ein fettreiches Öl, das vor allem aus Fettsäuren wie Linol- und Ölsäure besteht. Die Samen der Pflanze werden für das Mariendistelöl mühlenfrisch kaltgepresst.

Chiaöl
Unser Bio-Chiasamenöl wird aus kontrolliert biologisch angebauten Chiasamen schonend und mühlenfrisch kaltgepresst. Das goldgelbe Öl mit mildem Geschmack ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und enthält mehr als 60 g der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure pro 100 g.

Rotes Palmöl
Das unbehandelte, rote Palmöl stammt aus biologischer Erzeugung und wird in seiner Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung oft unterschätzt. Es enthält Carotinoide (Vorstufen des Vitamin A) und Tocotrienole (Vitamin E).

Hagebuttenkernöl
Hagebuttenöl, auch als Hagebuttenkernöl oder Wildrosenöl bekannt, ist ein Pflanzenöl, das aus den Samen der Hagebutten gewonnen werden kann. Das wertvolle Öl wird aus Pflanzen aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen.

Sanddornfruchtfleischöl
Sanddornfruchtfleischöl hat einen kräftigen, fruchtigen Geschmack und besticht durch seine orange-rote Farbe. Es wird nicht aus den Samen und dem Fruchtfleisch frischer Sanddornbeeren kaltgepresst. Das Öl enthält rund 39 g pro 100 g Palmitoleinsäure.

Geschmacklich abgerundet wird das Omega Balance Öl mit echter Bio-Vanille, verfeinert wird es mit ätherischem Orangen-, Zitronen- und Limettenöl.

Für optimale Omega-3- und Omega-6-Balance

Die von der Produktentwicklung liebevoll "Virgin Eleven" genannten Öle sind gemeinsam ein perfektes Team. Sie liefern essenzielle Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren im optimalen Verhältnis. Hinzu kommt eine Vielzahl von sekundären Pflanzenstoffen.

Unser Omega Balance Öl ist somit perfekt geeignet, um sich mit essenziellen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren wie Alphalinolensäure (ALA) und Linolsäure (LA) und weiteren wichtigen Fettsäuren wie Ölsäure (OA) und Gamma-Linolensäure (GLA) zu versorgen.

Ein Esslöffel (8g) liefert:

• 1,9 g Alphalinolensäure (Ω3)
• 3,3 g Linolsäure (Ω6)
• 1,6 g Ölsäure (Ω9)
• 0,24 g Gamma-Linolensäure (Ω6)
• 0,1 g gesättigte Fettsäure

Die ausgewogene Komposition schmeckt angenehm mild und erfrischend fruchtig. Köstlich ist das appetitlich orangefarbene, mit echter Bio-Vanille und Zitrusnoten verfeinerte Öl zu Müsli wie einem klassischen Bircher Müsli. Zudem verfeinert es Joghurt und Quark sowie Dips, Smoothies und Desserts. Es kann auch löffelweise pur genossen werden.

Die hochwertigen, mühlenfrisch kaltgepressten Öle aus der Ölmühle Solling sind Lebensmittel für eine bewusste und genussvolle Ernährung. Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Zu jedem einzelnen Produkt der Ölmühle Solling finden Sie auf unserer Homepage ausführliche Informationen.

Die Haltbarkeit eines Öles hängt von der Sorte ab und ist unterschiedlich. Die meisten unserer Würz- und sortenreinen Öle sind ungeöffnet 12 Monate haltbar, Kokosöl 24 Monate und Erdnussöl 18 Monate. Es gibt ein paar Ausnahmen: Unser Leinöl ist im geöffneten wie im ungeöffneten Zustand 6 bis 8 Wochen haltbar. Produkte, die viele ungesättigte Fettsäuren enthalten, haben eine Haltbarkeit von 9 Monaten. Tipp: Öle können Sie einfrieren. Das verlangsamt den Oxidationsprozess und verlängert die Haltbarkeit. Nach dem Auftauen im Kühlschrank erhält das Öl die reguläre Haltbarkeit zurück – allerdings nur, wenn es direkt nach dem Kauf eingefroren wurde.

Alle Speiseöle sollten lichtgeschützt gelagert werden. Dabei sollten empfindliche Öle, die einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aufweisen, wie Leinöl, unsere Omega DHA Öle oder das Omega Balance Öl bitte unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 8 Wochen verbraucht werden. Zur Aufbewahrung von Kokosöl siehe unsere Informationen zum Kokosöl.

Alle nativen Öle der Ölmühle Solling haben Rohkostqualität, eine Ausnahme bilden die gerösteten Öle. Bei diesen wird ein Teil der Saat vor der Pressung schonend geröstet, um den Geschmack zu intensivieren. Auch beim Kokos- und Palmöl werden die Rohstoffe vor der Pressung getrocknet, wobei höhere Temperaturen entstehen können.

Nativ heißt naturbelassen: Wir pressen unsere Öle ausschließlich mechanisch und ohne Zufuhr von Wärme. Sie werden weder gebleicht noch anderweitig chemisch behandelt.