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Tandoori Würzöl

Tandoori Würzöl
EU Bio
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft
Ungeschälte Sesamsaat wird für dieses Würzöl schonend kaltgepresst und mit einer indischen Gewürzmischung aus Kumin, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und Chili verfeinert. Mit dezenter Schärfe und Knoblauchnote verleiht es gebratenem oder gegrilltem Geflügel, Fleisch-, Fisch- oder Tofugerichten im Handumdrehen typisch indisches Flair.
4,77 von 5 Sternen
bei 71 Bewertungen
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Tandoori ist eine indische Gewürzmischung aus Kumin, Koriander; Curcuma, Ingwer, Knoblauch und Chili. Kalt gepresst in nativem Sesamöl ist es besonders empfehlenswert durch seine dezente Schärfe sowie seine milde Knoblauchnote.
Ob gebratene Hühnerbeinchen, gebackenes Geflügelfleisch, Schweinefleisch, Tofu- und Nudelgerichte, Suppen, Dips und Saucen, das Tandoori Würzöl bringt Ihnen im Handumdrehen einen leckeren exotischen Akzent an warme Menüs wie Sie es mit pulverisierten Trockengewürzen kaum hinbekommen.
Die Gerichte werden wie gewohnt zubereitet und erst zum Schluss mit Tandoori Würzöl beträufelt. Vermeiden Sie jede unnötige Erhitzung, damit dieses vollmundige Würzöl voll zur Entfaltung kommen kann.

Verwendung

Zum Würzen, Dünsten, Marinieren, für Dressings und Dips.

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Michael Eckert am 16.11.2015
DAS Würzöl für die orientalische Küche. Intensiv aromatisch, herrlich zum Marinieren von Fleisch oder Tofu oder einfach nur zum Würzen. Einfacher geht orientalisch kochen nicht.
von Margret Koehn am 25.03.2018
Ich liebe die indische Küche und ganz besonders Tandoori chicken. Dieses Öl ist geschmacklich sehr gut abgestimmt, einfach anzuwenden und bekommt einen fest Platz in meiner Küche.
von Peter Schilling am 16.11.2015
Die erhoffte indische Geschmacksnote wollte sich nicht einstellen. Es ist zwar scharf, jedoch kommen für mich die anderen Gewürze nicht deutlich genug zum Vorschein.
von Wolfgang Maul am 04.09.2014
Schmeckt super zu indischen Gerichten in allen Varianten. Die Würzöle sind nur zu empfehlen. Ich kann nur sagen; Mutig sein - ausprobieren - weiter Empfehlen.
von Silke Müller am 06.03.2019
Sonst eher ein Freund von "sortenreinen" Zutaten, verfeinere ich einige Speisen sehr gerne mit diesem Würzöl. Es hat einen festen Platz in meiner Küche.
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Fragen und Antworten

Wie bewahre ich Öle am besten auf?

Alle Speiseöle sollten lichtgeschützt gelagert werden. Dabei sollte Leinöl bitte unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 8 Wochen verbraucht werden. Zur Aufbewahrung von Kokosöl siehe unsere Informationen zum Kokosöl.


Woher kommen die Nüsse und Saaten für die Öle?

Am liebsten kaufen wir Bio-Saaten und -Nüsse so regional wie möglich ein. Da allerdings nicht alle Ölsaaten und Gewürze in Deutschland gedeihen, arbeiten wir langfristig und persönlich mit Partnern in anderen Ländern zusammen. Alle unsere Zutaten stammen aus ökologischem Anbau und entsprechen unseren hohen Qualitätsstandards. Engmaschige interne und externe Qualitätskontrollen müssen zusätzlich bestätigen, dass sich keinerlei Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Pestiziden oder Weichmacher in den Ölsaaten, Nüssen, Kräutern und Gewürzen befinden. Erst wenn die entsprechenden Analysen vorliegen, dürfen aus hochwertigen Rohstoffen edle Öle aus der Ölmühle Solling werden.


Sind die Würzöle hitzestabil?

Grundsätzlich werden die Würzöle erst vor dem Servieren ans Gericht gegeben. Einige unserer Würzöle, zum Beispiel Barbecue-Würzöl, sind aber auch zum Kurzbraten geeignet.


Wo finde ich Rezept-Ideen für die Würzöle?

Eine Auswahl von Rezepten zu den verschiedenen Würzölen finden Sie bei den einzelnen Produkten: Einfach das gewünschte Würzöl anklicken und unter dem Produkt auf den Reiter „Rezepte“ klicken. Weitere Rezepte mit unseren Produkten finden Sie außerdem unter folgendem Link: https://www.oelmuehle-solling.de/rezepte.html Guten Appetit!


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beanworten wir Ihre Frage per Mail unter info@oelmuehle-solling.de.

Spezifikationen

Tandoori Sesamwürzöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
14,2 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
39,1 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
46,7 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Sesamöl*, Kumin*, Koriander*, Curcuma*, Ingwer*, Knoblauch*, Chili**aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerhinweis

Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Haltbarkeit

9 - 12 Monate

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
14,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
39,1 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
45,7 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
1 g
Fettsäurendiagramm

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