BIO Hanfprotein

Hanfprotein als Eiweiß- und Ballaststoff-Lieferant

Unser Hanfprotein wird schonend aus kontrolliert biologisch angebauten Hanfsamen in Rohkostqualität hergestellt. Dank seines hohen Proteingehalts von zirka 50 g pro 100 g ist es eine ideale Ergänzung bei der täglichen Ernährung für Bodybuilder und Sportler. Außerdem wird es besonders für Vegetarier und Veganer empfohlen, denn es ist ein optimaler Ersatz für tierische Proteinquellen. Hanfprotein ist aufgrund seines Gehalts an Hanfeiweiß zudem ein guter Ballaststoff-Lieferant. Hanfprotein ist vegan und laktose. Darüber hinaus ist es frei von Konservierungsstoffen sowie Farb- und Geschmacksstoffen. Die Hanfsamen, aus denen unser Hanfprotein hergestellt wird, sind von Natur aus glutenfrei. Eine einhundertprozentige Gutenfreiheit (<0,5mg) können wir technisch jedoch nicht garantieren. Das Protein kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.

Herkunft und Geschichte

Der Hanf mit seinen markanten Blättern ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und stammt ursprünglich aus Zentralasien. Kurze Zeit nach seiner Entdeckung wurde er auch in Europa kultiviert. Der Wirkstoff Tetrahydrocannabinol (THC) hat den Hanf als Rausch- aber auch als Arzneipflanze bekannt gemacht. Heute werden zahlreiche Sorten mit einem niedrigen THC-Gehalt angebaut, besonders in Europa gibt es zahlreiche Züchtungen, die nahezu frei von THC sind. In der Ölmühle Solling verwenden wir eine dieser Hanfsorten aus kontrolliert biologischem Anbau für die Herstellung von Hanföl, Hanfmehl und unserem Hanfprotein. Zu unserem Sortiment zählen auch die unbehandelten, ungeschälten Hanfsamen. 

Hanfprotein enthält wertvolles Hanföl

Der Restgehalt an wertvollem Hanföl im Proteinpulver beträgt durchschnittlich 12 g pro 100 g. Es weist ein optimales Verhältnis an Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren von 3:1 auf. Der Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren macht unser Hanfprotein zu einer hochwertigen und wertvollen Zutat für gesundheitsbewusste Genießer.

Hanfprotein und sein ideales Aminosäureprofil

Wertvoll ist das Protein nicht nur wegen seines Gehalts an Hanfeiweiß und mehrfach ungesättigten Fettsäuren: Das proteinreiche Pulver kann noch mehr: Eine echte Besonderheit ist sein für den menschlichen Körper ideales Aminosäureprofil. Für den Aufbau von Muskeln benötigt der Körper Proteine. Die Proteine, die in unserem Hanfproteinpulver enthalten sind, enthalten alle für den Menschen essenziellen Aminosäuren in einem idealen Verhältnis zueinander. Sie können vom Körper sehr gut aufgenommen und verwertet werden.

Mit seinem milden und nussigen Geschmack eignet sich unser Hanfprotein ideal für die Zubereitung von Proteinshakes und -riegeln und zum Anreichern von Smoothies. Außerdem eignet sich das Proteinpulver zum Backen von Proteinbrot, -pancakes oder -brownies. Tipp: Beim Backen lässt es sich gut mit geschälten oder ungeschälten Hanfsamen kombinieren.

Wir empfehlen eine tägliche Verzehrmenge von zirka 30 g Hanfprotein.

Nach dem Öffnen sollte das Proteinpulver zügig verbraucht werden und stets kühl, dunkel und vor Sauerstoff geschützt gelagert werden.