Would you like to switch to the English version? english flag yes deutsche Flagge no

Merkliste

Warenkorb
Ihr Warenkorb enthält folgende Artikel:
Gesamtpreis 0,00 € Warenkorb anzeigen zur Kasse
Versandkostenfrei
ab 39,00 € Warenwert*

Hanfsamen

ungeschält

Hanfsamen
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-Landwirtschaft
  • Rohkostqualität
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • reich an Ballaststoffen
  • vegan, laktose- und glutenfrei
  • naturbelassen und ungeschält

Dieser Artikel ist in Kürze wieder verfügbar!

Info per Mail erhalten, wenn wieder verfügbar.

Alternativ können wir Ihnen folgende Produkte anbieten:
Chiasamen (Salvia hispanica) Chiasamen (Salvia hispanica) naturbelassen
Das in Chiasamen enthaltene Chiasamenöl ist besonders reich an Omega-3- (19 g pro 100 g) und Omega-6-Fettsäuren (6 g pro 100 g).
Hanfsamen, Hanföl und HanfmehlVielseitiges Hanfsortiment: Hanfsamen, Hanföl und Hanfmehl

Unsere ungeschälten Hanfsamen in Rohkostqualität stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa. Sie sind reich an Ballaststoffen. Sie haben einen nussigen Geschmack und können ganz oder zermahlen verwendet werden und eignen sich als Zutat im Joghurt, Müsli und Smoothie. Ebenfalls sind Hanfsamen eine ideale Backzutat und verfeinern Salate und Gemü-segerichte. Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren. Speisehanf hat keine berauschen-de Wirkung. Die Samen dürfen nicht zur Aussaat verwendet werden.

Herkunft und Geschichte

Der Hanf mit seinen markanten Blättern ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und stammt ursprünglich aus Zentralasien und wurde schnell nach seiner Entdeckung auch in Europa kultiviert. Der Wirkstoff Tetrahydrocannabinol (THC) hat den Hanf als Rausch- aber auch als Arzneipflanze bekannt gemacht.  Heute werden zahlreiche Sorten mit einem niedrigen THC-Gehalt angebaut, aus denen wertvolle Lebensmittel hergestellt werden. Besonders in Europa gibt es zahlreiche Züchtungen, die nahezu frei von THC sind.

Verwendung

Ungeschälte Hanfsamen sind eine ideale Zutat für Joghurt, Smoothies, Müsli und Porridge. Mit ihrem nussigen Geschmack eignen sie sich zudem als Zutat in Salaten und kalten sowie warmen Gemüsegerichten. Auch als Backzutat für Brot oder Brötchen geeignet. Hanfsamen können ganz oder vermahlen eingesetzt werden.

Rezepte

Proteinbrot mit Hanfprotein

Proteinbrot mit Hanfprotein Zutaten für 6 Personen

Zubereitungszeit: 70 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

2 TLSalz
75 gHanfprotein Pulver
425 gVollkornmehl
450 mlLauwarmes Wasser
8 gTrockenhefe
150 gungeschälte oder geschälte Hanfsamen
2 ELApfelessig

Zubereitung
Wasser und Hefe zusammenrühren. Hanfproteinpulver, Vollkornmehl, geschälten Hanf, Apfelessig und Salz mit dem Wasser und der Hefe verkneten. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben (der Teig muss zuvor nicht gehen). Den Brotteig in der Form in den nicht vorgeheizten Ofen stellen und bei 200 °C Ober- und Unterhitze für etwa 60 Minuten backen. Das Brot vor dem Entnehmen aus der Form mindestens eine Stunde auskühlen lassen.


Dieses Rezept als PDF runterladen

Frühstücksbowl

Frühstücksbowl Zutaten für 2 Personen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

200 gJoghurt
100 gErdbeeren
3 ELLeinöl
70 gHimbeeren
3 ELChiasamen
2 TLOmega Balance Öl
1 TLHanfsamen
80 gGranola
2 Bananen
2 ELKokosraspel
2 TLChiasamenöl

Zubereitung
Gesundes und fruchtiges Frühstück - diese Frühstücksbowl ist ein cremiger Smoothie mit Leinöl garniert mit Granola, Chiasamen, Kokosraspel und frischem Obst.

Für den Smoothie Joghurt mit Leinöl, frischen Erdbeeren (oder Himbeeren) und einer Banane gleichmäßig pürieren. Chiasamen hinzufügen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Die Smoothie-Creme in Schüsseln füllen und nach Belieben mit Granola, Himbeeren und Erdbeeren, Bananenscheiben, Kokosraspeln, Hanfsamen und Chiasamen garnieren. Je nach Belieben mit Omega Balance Öl oder Chiasamenöl beträufeln.

Hinweise
Schmeckt natürlich auch mit anderen Obstsorten wie Kiwis, Heidelbeeren, Pfirsich oder Ananas.


Dieses Rezept als PDF runterladen

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Werner Stohs am 25.10.2019
Hanfsamen habe ich das erste mal bestellt. Motiviert haben mich die guten gesundheitlichen Eigenschaften. Inzwischen sind die Hanfsamen zu einem festen Bestandteil im morgendlichen Müsli geworden. Sie schmecken überraschend gut und zwingen jemanden, der die Neigung hat, zu schnell zu essen, zum gründlichen kauen, denn heil... mehr >>
will man die kleinen Nüsschen ja nicht runterschlucken. Die Hanfsamen werde ich auf jeden Fall wieder bestellen und empfehle sie gerne weiter.
von Werner Stohs am 21.01.2020
Hanfsamen haben wir noch nicht lange in unserer Ernährung aufgenommen. Der Geschmack und die Eigenschaften der kleinen Nüsschen sind jedoch sehr überzeugend, so dass sie inzwischen auch zu einem festen Bestandteil gehören. Die gesundheitlichen Eigenschaften sind nun mal bemerkenswert. Einen guten Effekt haben die kleinen... mehr >>
Nüsschen im Müsli oder Salat: Um sie alle zu erwischen, muss man sorgfältiger kauen.
von Karin Weltzien am 17.08.2019
Mir gefällt das Produckt sehr gut. Bisher hatte ich Hanfsamen (allerdings gemahlen) aus dem Drogeriemarkt und ich hatte das Gefühl, dass es schimmelig schmeckt. Deshalb habe ich die ganzen Körner genommen und.... ich muss sagen, ich bin begeistert. Im Müsli kaut man dann auf den Hanfkörner und hat einen Kranch dazu, weil... mehr >>
sie im Mund so schön knacken. Top!!!
von Helmut Stiebing am 12.04.2019
Der Hanfsamen besitzen eine Menge hochwertiger essentieller Aminosäuren, haben einen hohen Anteilen an Vitamin B1, B2 und E, Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen sowie den gesunden Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Ich esse sie morgens im Müsli und abends im Joghurt. Die Hanfsamen habe Bio-Qualität.
von Sanne Jerxsen am 08.10.2019
Die ungeschälten Hanfsamen, welche ich im Brot verbacken habe, sind nicht schlecht. Sie geben einen Geschmack von Crunch, was man mögen muss. Wenn diese Hanfsamen nicht im Brot, kann man sie auch ins Müsli tun.
Alle Bewertungen anzeigen

Fragen und Antworten

Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beanworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Hanfsamen

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
1884 kJ / 456 kcal
Fett
31,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren
3,2 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
3,3 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
22,1 g
Kohlenhydrate
7,4 g
    davon Zucker
6,7 g
Ballaststoffe
30,6 g
Eiweiß
20,2 g
Salz
< 0,01 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Hanfsamen aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit

12 Monate

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.

Ähnliche Produkte kaufen

Wir nutzen Cookies, um Ihnen eine bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos Ok, verstanden