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BIO Koriander-Fenchel-Dill Würzöl

Koriander-Fenchel-Dill Würzöl
Naturland Zertfiziert EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
  • mit mühlenfrischem und kaltgepresstem Bio-Rapsöl
  • veredelt mit Koriander, Fenchel und Dill
  • reich an einfach ungesättigten Fettsäuren
  • zum Würzen von Fischgerichten, Salaten, Gemüse und Dips
  • vegan, laktose- und glutenfrei
4,83 von 5 Sternen
bei 238 Bewertungen
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Koriander-Fenchel-Dill Würzöl 100 ml
100 ml 4,50 €
4,50 €*
17911
100 ml
45,00 € / 1 l
+
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten

Unser Koriander-Fenchel-Dill Würzöl ist eine Mischung aus kalt gepresstem Bio-Rapsöl mit Fenchel, Koriander und Dill. Es wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd.

Das Würzöl ist besonders geeignet für Fischgerichte. Zudem verfeinert es bunte Salate, Gemüseterrinen, Dips und Saucen sowie Gemüsesuppen. Es gibt Marinaden und Chutney einen frischen Geschmack.

Mit wertvollem Rapsöl aus Deutschland

Wer schon einmal Ende April bis Anfang Mai durch das Weserbergland geradelt ist, wird die vielen gelben Felder während der Rapsblüte kaum übersehen haben. Aber Raps ist nicht gleich Raps: Für unser feines, kalt gepresstes Speiseöl setzen wir natürlich ausschließlich auf ökologisch angebauten Raps, den in unserer Region erfreulicherweise etliche Bio-Bauern anbauen. So wissen wir genau, dass unsere Rapssaat weder mit Gülle, noch Klärschlamm oder mit Kunstdüngern künstlich gepusht wurde, nicht mit Herbiziden oder Pestiziden traktiert wurde und dass auch keine Gentechnik im Spiel ist.

Deshalb schließen wir Jahr für Jahr mit zertifizierten Bio-Landwirten im Umkreis feste Anbauverträge und zahlen gerne faire Preise – damit wir für Sie zuverlässig auch in Zukunft das kalt gepresste, native Bio-Rapsöl in unserer Ölmühle pressen können. Entdecken Sie diese kulinarische Kostbarkeit aus unserem Weserbergland. Als „Olivenöl des Nordens“ übertrifft unser Bio-Rapsöl das „Olivenöl des Südens“ sogar noch deutlich in seinem Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Wir verwenden es als Basis für unser Koriander Fenchel Dill Würzöl.

Verwendung

Das Koriander-Fenchel-Dill Würzöl eignet sich für die Zubereitung von bunten Salaten, Gemüseterrinen, Dips und Saucen sowie Fischgerichten und Gemüsesuppen und bringt frischen Geschmack an Marinaden und Chutneys.

Rezepte

Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka ist ein orientalisches Gericht - pochierte Eier in Tomatensauce mit vielen verschiedenen Gewürzen. Zubereitet mit Kurkumapulver, Kardamom und Kreuzkümmel. zum Rezept
Lachs mit Spinat in Sahnesauce

Lachs mit Spinat in Sahnesauce

Rezept für saftige Lachsfilets mit Sahnesauce, Babyspinat und frischen Kirschtomaten. Tipp: Als leckere Low-Carb Variante mit Zucchini-Nudeln servieren. zum Rezept

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Hannelore Proebsting am 28.09.2020
Befürchte, ich werde süchtig auf Koriander-Fenchel-Dill Würzöl. 😀 Hab es natürlich zunächst bei einem leckeren grünen Salat probiert, dann ein Risotto mit Garnelen damit noch peppen können und unser gegrillte Merlan hat auch dadurch gewonnen. So lecker. 😊
von Kerstin Kloodt am 23.01.2021
Ein wenig gewöhnungsbedürftig. Obwohl ich Koriander sehr mag fehlt mir hier ein wenig die Dominanz. Ich muss noch etwas ausprobieren ausgesprochen lecker
von Tanja Quattek am 19.02.2020
Super lecker. Mit Frischkäse vermischen und noch ein wenig“ fruchtiges Salatöl“ ; auch im Shop erhältlich, und dann genießen.
von Marion Peifer am 21.11.2020
Frischer Koriander schmeckt mir nicht so gut. Dieses Öl ist aber so gut, dass ich es fast täglich auf dem Esstisch stehen habe.
von Katja Rühl am 26.05.2021
Aromatisches sehr intensives Öl. Sehr lecker. Vielseitig einsetzbar. Fisch, Spargel oder einfach über frische Kartoffeln
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Fragen und Antworten

Woher kommen die Nüsse und Saaten für die Öle?

Am liebsten kaufen wir Bio-Saaten und -Nüsse so regional wie möglich ein. Da allerdings nicht alle Ölsaaten und Gewürze in Deutschland gedeihen, arbeiten wir langfristig und persönlich mit Partnern in anderen Ländern zusammen. Alle unsere Zutaten stammen aus ökologischem Anbau und entsprechen unseren hohen Qualitätsstandards. Engmaschige interne und externe Qualitätskontrollen müssen zusätzlich bestätigen, dass sich keinerlei Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Pestiziden oder Weichmacher in den Ölsaaten, Nüssen, Kräutern und Gewürzen befinden. Erst wenn die entsprechenden Analysen vorliegen, dürfen aus hochwertigen Rohstoffen edle Öle aus der Ölmühle Solling werden.


Sind die Würzöle hitzestabil?

Grundsätzlich werden die Würzöle erst vor dem Servieren ans Gericht gegeben. Einige unserer Würzöle, zum Beispiel Barbecue-Würzöl, sind aber auch zum Kurzbraten geeignet.


Wie kann ich einen Gutschein einlösen?

Sie haben einen Gutschein? Herzlichen Glückwunsch! Sie haben ein tolles Geschenk erhalten, mit dem Sie sich viele Wünsche erfüllen können! Den Gutschein können Sie bei ihrer Onlinebestellung, einer telefonischen Bestellung unter +49 (0)5271 96666-0 oder vor Ort in unserem Mühlenladen in Boffzen einlösen.

Geschenkgutscheine aus unserem Mühlenladen in Köln können nur in Köln eingelöst werden.


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Koriander-Fenchel-Dill Rapswürzöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
7,5 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
65,1 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
27,4 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Rapsöl*, Koriander*, Fenchel*, Dill**aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit

9 - 12 Monate

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
7,5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
65,1 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
19,7 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
7,7 g
Fettsäurendiagramm

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