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BIO Koriander-Fenchel-Dill Würzöl

Koriander-Fenchel-Dill Würzöl
Naturland Zertfiziert EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
  • mit mühlenfrischem und kaltgepresstem Bio-Rapsöl
  • veredelt mit Koriander, Fenchel und Dill
  • reich an einfach ungesättigten Fettsäuren
  • zum Würzen von Fischgerichten, Salaten, Gemüse und Dips
  • vegan, laktose- und glutenfrei
4,85 von 5 Sternen
bei 317 Bewertungen
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Koriander-Fenchel-Dill Würzöl 100 ml
100 ml 5,90 €
5,90 €*
17911
100 ml
59,00 € / 1 l
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten

Unser Koriander-Fenchel-Dill Würzöl ist eine Mischung aus kaltgepresstem Bio-Rapsöl mit Fenchel, Koriander und Dill. Es wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd.

Das Würzöl ist besonders geeignet für Fischgerichte. Zudem verfeinert es bunte Salate, Gemüseterrinen, Dips und Saucen sowie Gemüsesuppen. Es gibt Marinaden und Chutney einen frischen Geschmack.

Mit wertvollem Rapsöl aus Deutschland

Wer schon einmal Ende April bis Anfang Mai durch das Weserbergland geradelt ist, wird die vielen gelben Felder während der Rapsblüte kaum übersehen haben. Aber Raps ist nicht gleich Raps: Für unser feines, kaltgepresstes Speiseöl setzen wir natürlich ausschließlich auf ökologisch angebauten Raps, den in unserer Region erfreulicherweise etliche Bio-Bauern anbauen. So wissen wir genau, dass unsere Rapssaat weder mit Gülle, noch Klärschlamm oder mit Kunstdüngern künstlich gepusht wurde, nicht mit Herbiziden oder Pestiziden traktiert wurde und dass auch keine Gentechnik im Spiel ist.

Deshalb schließen wir Jahr für Jahr mit zertifizierten Bio-Landwirten im Umkreis feste Anbauverträge und zahlen gerne faire Preise – damit wir für Sie zuverlässig auch in Zukunft das kaltgepresste, native Bio-Rapsöl in unserer Ölmühle pressen können. Entdecken Sie diese kulinarische Kostbarkeit aus unserem Weserbergland. Als „Olivenöl des Nordens“ übertrifft unser Bio-Rapsöl das „Olivenöl des Südens“ sogar noch deutlich in seinem Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Wir verwenden es als Basis für unser Koriander Fenchel Dill Würzöl.

Verwendung

Das Koriander-Fenchel-Dill Würzöl eignet sich für die Zubereitung von bunten Salaten, Gemüseterrinen, Dips und Saucen sowie Fischgerichten und Gemüsesuppen und bringt frischen Geschmack an Marinaden und Chutneys.

Rezepte

Aromatische Fenchelsuppe

Aromatische Fenchelsuppe

Die Fenchel-Kartoffel-Suppe erhält durch das Koriander-Fenchel-Dill Würzöl eine besondere Note. zum Rezept
Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka ist ein orientalisches Gericht - pochierte Eier in Tomatensauce mit vielen verschiedenen Gewürzen. Zubereitet mit Kurkumapulver, Kardamom und Kreuzkümmel. zum Rezept
Lachs mit Spinat in Sahnesauce

Lachs mit Spinat in Sahnesauce

Rezept für saftige Lachsfilets mit Sahnesauce, Babyspinat und frischen Kirschtomaten. Tipp: Als leckere Low-Carb Variante mit Zucchini-Nudeln servieren. zum Rezept

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Anca Baraba am 10.12.2022
Diesmal zum zweiten Mal bestellt, da es beim ersten Mal zu schnell ausging. Sehr lecker, aromatisch: nicht zu aufdringlich und nicht zu fad, alles lecker und sehr wohl bekömmlich. Somit bekommen mal unsere unterschiedlichen Salate, auch mal immer wieder unterschiedlichen Aromen. Eine genussvolle Abwechslung und auch gesunde und... mehr >>
erlesene Entscheidung. Toll, dass es auch diese Geschmacksidee erfunden wurde. Weiter so! Wird bestimmt wieder bestellt.
von Hannelore Proebsting am 28.09.2020
Befürchte, ich werde süchtig auf Koriander-Fenchel-Dill Würzöl. 😀 Hab es natürlich zunächst bei einem leckeren grünen Salat probiert, dann ein Risotto mit Garnelen damit noch peppen können und unser gegrillte Merlan hat auch dadurch gewonnen. So lecker. 😊
von Annegret Bokermann am 17.09.2023
Interessante Mischung. Wer sich frisches Korianderaroma vorstellt, liegt falsch. Schmeckt gut habe aber noch nicht so viel damit gewürzt. Über einem Nudelgericht war es aber schon einmal sehr lecker. Stelle mir das Öl gut im Gurkensalat vor.
von Ute Fiuza am 03.10.2023
Das Koriander-Fenchel-Dill Würzöl darf in meiner Küche nicht mehr fehlen. Zu Salaten und besonders über Tomaten schenkt das Öle ein einzigartiges Aroma. Besonders jetzt in der Tomatenzeit benutze ich es jeden Tag.
von Sandra Orkunt am 02.01.2023
Frisch und würzig. Jedoch hätte ich mir frisches Korianderkraut zu den Fenchel/Dill Noten gewünscht. Es schmeckt stark nach den getrockneten Korianderfrüchten, demnach anders als erwartet, aber trotzdem lecker!
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Fragen und Antworten

Woher kommen die Nüsse und Saaten für die Öle?

Am liebsten kaufen wir Bio-Saaten und -Nüsse so regional wie möglich ein. Da allerdings nicht alle Ölsaaten und Gewürze in Deutschland gedeihen, arbeiten wir langfristig und persönlich mit Partnern in anderen Ländern zusammen. Alle unsere Zutaten stammen aus ökologischem Anbau und entsprechen unseren hohen Qualitätsstandards. Engmaschige interne und externe Qualitätskontrollen müssen zusätzlich bestätigen, dass sich keinerlei Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Pestiziden oder Weichmacher in den Ölsaaten, Nüssen, Kräutern und Gewürzen befinden. Erst wenn die entsprechenden Analysen vorliegen, dürfen aus hochwertigen Rohstoffen edle Öle aus der Ölmühle Solling werden.


Sind die Würzöle hitzestabil?

Grundsätzlich werden die Würzöle erst vor dem Servieren ans Gericht gegeben. Einige unserer Würzöle, zum Beispiel Barbecue-Würzöl, sind aber auch zum Kurzbraten geeignet.


Wie kann ich einen Gutschein einlösen?

Den Gutschein können Sie bei Ihrer Onlinebestellung, einer telefonischen Bestellung unter +49 (0)5271 96666-0 oder vor Ort in unserem Mühlenladen in Boffzen einlösen. Sollten Sie Geschenkgutscheine aus unserem Mühlenladen in Köln haben, wenden Sie sich bitte per E-Mail an tobias.schult@oelmuehle-solling.de.


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Koriander-Fenchel-Dill Rapswürzöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
7,5 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
65,1 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
27,4 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Rapsöl*, Koriander*, Fenchel*, Dill**aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
7,5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
65,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
19,7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
7,7 g
Fettsäurendiagramm

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