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Woköl

nativ

Woköl
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
  • Kombination aus drei hocherhitzbaren Bio-Ölen
  • Kokosöl, Erdnussöl und Sonnenblumenöl (High Oleic)
  • angenehmer und milder Geschmack
  • ideal zum Braten und Frittieren im Wok oder in der Pfanne
  • vegan, laktose- und glutenfrei
4,81 von 5 Sternen
bei 105 Bewertungen
auf meine Merkliste
8,90 €
inkl. 7% Mwst. zzgl. Versandkosten
83451
500 ml
17,80 € / 1 l
+

Dieses hocherhitzbare Öl ist eine Mischung aus mühlenfrisch kaltgepresstem Erdnuss-, Kokos- und Sonnenblumenöl (High oleic). Es eignet sich bestens zum Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse und ist ideal zum „Wokken“.

Verwendung

Für Salate, zum Dünsten von Gemüse, zum Braten oder Garen im Wok (oder in der Pfanne) ist das Woköl sehr gut geeignet. Zum Anbraten von Fleisch, Geflügel und Tofu eignet sich das Woköl auch bestens. Vorsicht beim Frittieren : die Ölmischung schäumt leicht über, wenn kalte und sehr wasserhaltige Lebensmittel darin frittiert werden. Der milde, natürliche Kokosgeschmack geht auf die Speisen über und verleiht den Gerichten einen typisch südostasiatischen Touch, wie Sie ihn (vielleicht) schon aus Sri Lanka, Indien, Indonesien, Philippinen, Thailand etc. kennen.

Natürlich läßt sich dieses Speiseöl auch zur Hautpflege verwenden.

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Annegret Rosenkranz am 18.10.2018
Endlich ein sehr gutes natives Öl zum Braten. Da ich keine raffinierten Öle verwenden möchte, hatte ich bisher kein zufriedenstellendes Öl gefunden. Dieses Woköl ist ein tolle Mischung, war auch zum Fleisch anbraten perfekt.
von manuela schiel am 15.02.2019
Wir woken sehr gerne in unserer Familie, aber noch nie hatten wir ein so gutes Woköl. das betrifft den Geschmack sowie die hervorragende Brateigenschaften ohne zu verbrennen.
von Renate Combé am 12.10.2017
Nachdem ich mein Essen fast täglich in einem Wok zubereite, musste ich dieses Öl unbedingt probieren. Das tolle daran ist, dass es hoch erhitzbar ist.
von André Marschall am 06.04.2018
Dieses Öl werden wir heute ausprobieren. Ich vergebe aber schon mal 4 Sterne, da die Abweichung zu den anderen Produkten nicht gross sein dürfte.
von Marc Menzel am 26.05.2018
Leider schmeckt die neue Mischung nicht annähernd so gut wie das alte Woköl. Bitte wieder das alte Woköl herstllen auch wenn es fest wird.
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Fragen und Antworten

Was bedeutet „natives Öl“?

Nativ heißt naturbelassen: Wir pressen unsere Öle ausschließlich mechanisch und ohne Zufuhr von Wärme. Sie werden weder chemisch desodoriert noch gebleicht oder anderweitig chemisch behandelt, sondern lediglich schonend mechanisch filtriert und abgefüllt.


Welche Öle eignen sich zum Braten?

Ein hoher Anteil an gesättigten Fettsäuren macht ein Speiseöl hitzestabil. Je höher dieser Anteil ist, desto besser eignet sich ein Öl zum Braten.
Folgende Öle lassen sich daher hervorragend zum Braten verwenden: Bratöl, Erdnussöl, Rapsöl, Rapskernöl, Sesamöl und Kokosöl.


Woher kommen die Nüsse und Saaten für die Öle?

Am liebsten kaufen wir Bio-Saaten und -Nüsse so regional wie möglich ein. Da allerdings nicht alle Ölsaaten und Gewürze in Deutschland gedeihen, arbeiten wir langfristig und persönlich mit Partnern in anderen Ländern zusammen. Alle unsere Zutaten stammen aus ökologischem Anbau und entsprechen unseren hohen Qualitätsstandards. Engmaschige interne und externe Qualitätskontrollen müssen zusätzlich bestätigen, dass sich keinerlei Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Pestiziden oder Weichmacher in den Ölsaaten, Nüssen, Kräutern und Gewürzen befinden. Erst wenn die entsprechenden Analysen vorliegen, dürfen aus hochwertigen Rohstoffen edle Öle aus der Ölmühle Solling werden.


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beanworten wir Ihre Frage per Mail unter info@oelmuehle-solling.de.

Spezifikationen

Woköl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
32,0 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
46,7 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
21,3 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Erdnussöl*, Sonnenblumenöl*, Kokosöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit

12 Monate

Lagerung

Trocken und dunkel bei 15 - 25° lagern.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
32,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
46,7 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
21,2 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
0,1 g
Fettsäurendiagramm

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