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Salatöl fruchtig

Salatöl fruchtig
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
  • fruchtige Kombination mit Limette, Orange und Zitrone
  • auf der Basis von Oliven-, Raps- und Sonnenblumenöl
  • reich an Vitamin E
  • verfeinert Salate, Dips, Marinaden und Smoothies
  • vegan, laktose- und glutenfrei
4,87 von 5 Sternen
bei 266 Bewertungen
auf meine Merkliste
100 ml 4,50 €
500 ml 7,90 €
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83111
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4,50 € / 100 ml
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83151
500 ml
15,80 € / 1 l
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Salat mit Erdbeeren

Bei diesem feinen Salatöl haben wir die feine Melange aus nussigem Sonnenblumenöl, heimischer Rapssaat und duftigem Olivenöl mit einer frisch-fruchtigen Note von Orange, Zitrone und Limette verfeinert. Dieses Salatöl ist reich an Vitamin E. Köstlich nicht nur in Salaten, sondern auch in Dips, Marinaden und Smoothies.

Wertvolle Kombination aus Raps und Sonnenblume

Unser kaltgepresstes Bio-Rapsöl gilt aufgrund seines niedrigen Gehalts an gesättigten Fettsäuren, seines hohen Gehaltes an der einfach ungesättigten Ölsäure sowie einem ausgewogenen Verhältnis von essentiellen Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren als ein ernährungsphysiologisch sehr zu empfehlendes Speiseöl für den täglichen Gebrauch. Auch das native Sonnenblumenöl der Ölmühle Solling wird aus kontrolliert biologisch angebauten und geschälten Sonnenblumenkernen durch schonende Kaltpressung gewonnen. Es ist sehr bekömmlich und enthält vor allem einfach bzw. mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Die Kombination dieser beiden wertvollen Speiseöle bildet die Grundlage für unser Fruchtiges Salatöl.

Im Dressing lässt es sich sowohl mit hellen als auch dunklen Balsamicos kombinieren. Auch die Kombination des Salatöls mit fruchtigen Essigen, wie dem Himbeeressig oder dem Apfel Balsamessig der Ölmühle Solling, ergibt köstliche Dressings. Das Salstöl ist eine ideale Basis für Salatdressings. Es passt sowohl zu klassischen Blattsalaten, als auch zu Salaten mit sommerlichen Früchten.


Ausgezeichnet als
Kulinarischer Botschafter
Niedersachsen 2017



Rezepte

Salat mit Wassermelone und Tomaten

Salat mit Wassermelone und Tomaten Zutaten für 6 Personen

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeit: normal

Zutaten

1 Romanasalat
½ Wassermelone
150 gFeta
200 gTomaten
1 rote Zwiebel
3 ELfruchtiges Salatöl
2 ELWeißweinessig
1 ELHonig
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Romanasalat waschen, abtropfen lassen und zerkleinern. Melone (zirka 500 g) würfeln, Fetakäse zerbröseln, Tomaten vierteln, Zwiebel in feine Ringe schneiden und mit dem Romanasalat in eine Schüssel geben. Fruchtiges Salatöl und Weißweinessig mit Honig und etwas Salz und Pfeffer vermengen und kurz vor dem Servieren über den Salat geben.


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Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Claudia Ecklebe am 02.07.2019
Mein absoluter Saisonfavorit für sommerliche Blattsalate - man benötigt kaum mehr als dieses Öl, etwas Holunderblütenbalsam-Essig, Salz, Pfeffer und manchmal ein bisschen Pflanzensahne und hat schon ein ungewöhnlich leckeres Dressing, ohne viel Aufwand, dafür aber mit Pfiff und Sommerfrische.
von Monika Scholl am 15.03.2019
Ich habe bereits zum zweiten Mal das Fruchtige Salatöl bei Ihnen gekauft, und es schmeckt uns in Blattsalaten unvergleichlich gut! Beim nächsten Mal werde ich auch das Kernige Salatöl versuchen, obwohl der fruchtige Geschmack dieses Öls kaum zu toppen ist!
von Michael Eckert am 09.05.2017
Für alle die Salat lieben und denen pures Olivenöl zu kräftig ist einfach ein geniales Salatöl, super mild und fruchtig. Einfacher geht es nicht. Jetzt noch einen tollen Solling-Essig dazu und leicht essen ist purer Genuss.
von Daniela Frischke am 01.04.2019
Qualität natürlich sehr gut, wie ich es von der Ölmühle Solling erwarte, aber für meinen Geschmack ist das Zitronen-Orangen-Aroma nicht so gut. Da presse ich lieber die Früchte frisch zum Öl hinzu.
von Patrick Hinz am 26.04.2018
Wir haben auch das würzige Salatöl bestellt. Man merkt wirklich den Unterschied. Wenn man mal einen Salat machen möchte, der leicht fruchtig schmecken soll ist dieses Öl ideal dazu.
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Fragen und Antworten

Was ist der Unterschied zwischen Raps- und Rapskernöl?

Unser Rapsöl pressen wir aus ungeschälter Rapssaat, das Rapskernöl aus geschälter Rapssaat. Das Rapskernöl ist geschmacklich milder.


Woher kommen die Nüsse und Saaten für die Öle?

Am liebsten kaufen wir Bio-Saaten und -Nüsse so regional wie möglich ein. Da allerdings nicht alle Ölsaaten und Gewürze in Deutschland gedeihen, arbeiten wir langfristig und persönlich mit Partnern in anderen Ländern zusammen. Alle unsere Zutaten stammen aus ökologischem Anbau und entsprechen unseren hohen Qualitätsstandards. Engmaschige interne und externe Qualitätskontrollen müssen zusätzlich bestätigen, dass sich keinerlei Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Pestiziden oder Weichmacher in den Ölsaaten, Nüssen, Kräutern und Gewürzen befinden. Erst wenn die entsprechenden Analysen vorliegen, dürfen aus hochwertigen Rohstoffen edle Öle aus der Ölmühle Solling werden.


Lassen sich manche Würzöle auch für Desserts einsetzen?

Ja. Zum Beispiel erhalten mit unserem Mandel-Vanille Würzöl Kuchen, Plätzchen oder Desserts den Geschmack echter Vanille. Das Nana-Minze Würzöl ist immer dann richtig, wenn Ihr Dessert eine minzige Note haben soll. In der Adventszeit verleiht unser nur saisonal produziertes Weihnachtszeit Würzöl Weihnachtsgebäck einen Hauch von Mandeln, Orange, Zimt, Nelken und anderen Weihnachtsgewürzen. Natürlich eignen sich all diese Würzöle auch für die Zubereitung deftiger Speisen.


Wo finde ich Rezept-Ideen für die Würzöle?

Eine Auswahl von Rezepten zu den verschiedenen Würzölen finden Sie bei den einzelnen Produkten: Einfach das gewünschte Würzöl anklicken und unter dem Produkt auf den Reiter „Rezepte“ klicken. Weitere Rezepte mit unseren Produkten finden Sie außerdem unter folgendem Link: https://www.oelmuehle-solling.de/rezepte.html Guten Appetit!


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beanworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Salatöl fruchtig

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
8,8 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
70,5 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
20,7 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E
9,6 mg (80 %**)

**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Rapsöl*, Sonnenblumenöl*, Olivenöl*, Orangenöl*, Zitronenöl*, Limettenöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit

9 - 12 Monate

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
8,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
70,5 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
15,8 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
4,9 g
Fettsäurendiagramm

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