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Walnusspesto

Walnusspesto
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU- /Nicht-EU-Landwirtschaft
  • mit Walnüssen, Walnussöl und Parmigiano Reggiano
  • aus feinsten Bio-Zutaten
  • abgerundet mit mediterranen Kräutern
  • als Sandwichaufstrich oder zu Mozzarella und natürlich zum Klassiker Pasta
4,83 von 5 Sternen
bei 810 Bewertungen
auf meine Merkliste
7,75 € 6,77 €
inkl. 5 % Mwst. zzgl. Versandkosten
70564
110 g
6,16 € / 100 g
+
Walnusspesto mit PastaFoto: Dana Lohmüller

Dieses Pesto begeistert jeden Feinschmecker. Knackfrische Walnüssen aus nachhaltig ökologisch bewirtschafteten Plantagen und italienischer Hartkäse (Parmigiano Reggiano) bilden die Grundlage für dieses kulinarische Highlight. Unser Bio-Walnusspesto mit mediterranen Kräutern, und Gewürzen, Rohrzucker und Salz ist eine köstliche Melange abgestimmt mit unserem kaltgepresstem Bio-Walnussöl.

Eine kleine Menge unseres Chili-Würzöls verleiht diesem Pesto eine köstliche, pikante Note. Nicht ohne Grund ist unser Walnusspesto ein absoluter Renner in unserem Sortiment. Himmlisch als Sandwichaufstrich oder zu Mozzarella und natürlich zum Klassiker: Pasta. Unser Walnusspesto bereichtert auch Salate. Dazu einfach ein bis zwei Teelöffel Walnusspesto mit Walnussöl und einem milden Essig verrühren und über den Salat geben.

Bei uns geht vieles noch handwerklich zu, angefangen von der Auslese der Rohstoffe, über die schonende und traditionelle Verarbeitung. Italienischer Hartkäse der Sorte Parmigiano Reggiano mit charismatischem Aroma bilden die Grundlage unser drei Pestosorten. Die großen Parmesanblöcke werden in unserer Manufaktur von Hand aufgebrochen und behutsam zerkleinert. Unsere Pestos stellen wir in kleinen Chargen her. Auf diese Weise bleiben der Geschmack und die hohe Qualität bestmöglich erhalten. Als leidenschaftlicher Koch ist Firmengründer und Lebensmitteltechnologe Werner Baensch auch Entwickler unserer beliebten Pestos.

Parmigiano Reggiano

Echte Lieblinge sind auch unser Cashew Kürbiskern Pesto und das mediterrane Kirschtomaten Pesto zu Pasta, Sandwiches oder im Salat.

Unser Bio-Kirschtomaten Pesto überzeugt mit knackigen Cashewkernen, italienischen Gewürzen sowie unserem Mediterranen Würzöl. Das pikant-fruchtige Pesto mit hochwertigen, getrocketen Kirschtomaten macht sich bestens auf Pizza, zum Sandwich oder Baguette . Auch als Zutat im Salat und zu Fleisch- und Gemüsegerichten ein Highlight.

Unser Bio-Cashew-Kürbiskern Pesto wird aus handverlesenen Cashew- und Kürbiskernen, würzigen Röstzwiebeln und einem fruchtigen Hauch Apfel hergestellt. Geröstetes Kürbiskernöl verleiht eine außergewöhnliche Note. Das Pesto ist ideal, wenn es in der Küche schnell gehen soll: es punktet zu Pasta ebenso wie in heimischen Gerichten, zum Beispiel beim Verfeinern von Kartoffelsalat.

Bitte gekühlt lagern und darauf achten, dass das Pesto stets mit Öl bedeckt ist. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei zirka 7 °C aufbewahren und das Pesto innerhalb einer Woche aufbrauchen.

Rezepte

Walnuss Dressing

Walnuss Dressing

Einfaches und schnelles Rezept für ein klassisches Dressing mit Walnussöl, Walnusspesto, Weißweinessig und Kokosblütenzucker aus der Ölmühle Solling. Abgerundet mit Joghurt und mildem Senf. zum Rezept

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Christin Hofscheuer am 03.08.2020
Ich kaufe normalerweise keine fertigen Pestos, da diese mir nie schmecken und die Inhaltsstoffe oft schon vorher den Geschmack verderben. Dieses Pesto ist einfach genial. Gute Inhaltsstoffe und so lecker, dass wir das Glas noch ausgeleckt haben.
von Ute Dohl am 19.09.2018
Dieses Walnusspesto habe ich mir hauptsächlich deshalb gekauft, weil ich so etwas gerne auf mein Butterbrot streiche - wobei man nicht wirklich vorher Butter aufs Brot streichen muss. Allerdings muss man wissen, dass - für meinen Geschmack - auch Knoblauch etwas vorherrscht. Aber dies ist eben Geschmackssache. Ich würde es... mehr >>
trotzdem wieder kaufen und kann es empfehlen. Demnächst werde ich das Pesto auch einmal für Nudeln und Pellkartoffen ausprobieren. Da passt dann auch der Knoblauchgeschmack viel besser.Vielleicht fällt mir demnächst noch mehr dazu ein.
von Werner Krag am 15.04.2017
alt, Verfallsdatum bald, hart und die Gläser nur halb voll (Inhalt in sich zusammengesunken). Anmerkung von Herrn Krag vom 28.04.2017: Nachdem ich diese Bewertung abgegeben hatte, wurde ich von einem Mitarbeiter telefonisch kontaktiert. Der Ton war sehr freundlich und zuvorkommend. Man bot mir an, das Versehen auszubügeln... mehr >>
und mir als Ersatz kostenlos neues Pesto zuzuschicken. Dies ist auch prompt erfolgt mit einwandfreier Ware. Das halte ich für vorbildlich guten Kundendienst. Ich bleibe daher gerne weiter Kunde und gebe nachträglich 5 Sterne!
von Sarah Lehmann am 25.01.2017
Endlich habe ich es geschafft, das Walnusspesto zu probieren - und bin restlos begeistert! Es gab bei mir am Wochenende Lachs aus dem Ofen mit Zoodles (Zucchini-Spaghetti) und Walnusspesto. Ein Gedicht. Konnte es mir nicht verkneifen, auch ein Löffelchen "pur" zu naschen. Ich liebe alle Produkte der Ölmühle Solling... mehr >>
bis jetzt sehr, aber das Walnusspesto sticht definitiv noch einmal besonders hervor - in meinen nächsten Warenkorb wird es sicher wieder wandern....und in den nächsten...und in den nächsten... ;-)
von Ute Schwartz am 05.04.2019
Zugegeben, hat seinen Preis. Aber so besonders lecker wie dieses Pesto schmeckt, so besonders wähle ich dann eben auch die Anlässe, es zu essen. Schmeckt sensationell. Habe noch kein Besseres gegessen. Als Mitbringsel hinterläßt es auch immer einen bleibenden Eindruck. Ich kann nur sagen: ausprobieren. Und danach sind andere... mehr >>
Walnuss-Pestos nicht mehr relevant. :-) Garantiert!
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Fragen und Antworten

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Zu jedem einzelnen Produkt aus der Ölmühle Solling finden Sie auf unserer Homepage und in unserem Produktkatalog ausführliche Informationen.
Den aktuellen Sortimentskatalog können Sie hier herunterladen und direkt online durchstöbern.


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Aktuell sind in der Ölmühle 60 Mitarbeiter in unterschiedlichen Abteilungen beschäftigt. Weitere Zahlen und Fakten über die Ölmühle finden Sie hier: https://www.oelmuehle-solling.de/files/oms_factsheet.pdf


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beanworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Walnusspesto

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
2795 kJ / 678 kcal
Fett
66,9 g
    davon gesättigte Fettsäuren
9,2 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
13,2 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
44,5 g
Kohlenhydrate
2,2 g
    davon Zucker
1,4 g
Ballaststoffe
4,3 g g
Eiweiß
14,6 g
Salz
1,6 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Walnusskerne* (43 %), Walnussöl* (33 %), Parmigiano Reggiano* (21%) (Milch, Laktose), Meersalz, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Koriander, Zwiebel)*, Rohrzucker*, Kräuter (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran)*, Knoblauch-Extrakt*, Chili-Extrakt*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit

3 - 6 Monate

Lagerung

Nach dem Öffnen bei 2-7 °C aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
9,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
13,2 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
37,3 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
7,2 g
Fettsäurendiagramm

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