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DE-ÖKO-005
EU-
Landwirtschaft

Hanföl

nativ


Dieses reine Speiseöl wird aus erntefrischen Hanfsamen (selbstverständlich THC-arm) mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Das olivgrüne, nussige Öl enthält zirka 2-3% Gamma-Linolensäure und ist sehr bekömmlich.
(70)
Hanföl
Menge Art. Nr. Inhalt Preis in €
145110,10 l Flasche
100ml  / 6,50€
6,50
145210,25 l Flasche
100ml  / 4,76€
11,90
Summe 0,00 €
inkl. 7% Mwst. zzgl. Versandkosten


Frisches, kalt gepresstes Hanföl hat eine dunkelgrüne Farbe. Das frische Hanföl riecht etwas heuartig, hat aber einen ausgesprochen nussigen Geschmack. Hanföl hat bei sachgemäßer Lagerung, d.h. stets gut verschlossen, vor Lichteinwirkung geschützt und kühl, eine Haltbarkeit von 9 - 12 Monaten. Wird es der Sonnenstrahlung ausgesetzt, verfärbt sich Hanföl dunkelgelb wegen der Bleichung der grünen Pflanzenfarbstoffe wie Chlorophyll. Da das Hanföl oxidationsempfindlich ist, sollte die Lagerungsempfehlung unbedingt beachtet werden.

 

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Hanföl

Brennwert
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
davon gesättigte Fettsäuren
9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
11,7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren)
79,3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g

Zutaten

Hanföl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerhinweis

Bitte kühl lagern!

Haltbarkeit

9 - 12 Monate

Fettsäuren-Diagramm Hanföl

gesättigte Fettsäuren
9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
11,7 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren
59,4 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren
19,9 g

Als Salatöl, für die Zubereitung von Saucen und Dressings ist Hanföl gut geeignet und wohlschmeckend. Zum Dünsten von Gemüse oder zum Abschmecken von warmen Gerichten eignet sich Hanföl ebenfalls bestens. Allerdings sollte Hanföl nicht zum Braten verwendet werden, da hierbei die sehr wertvollen essentiellen Fettsäuren zerstört werden.


Es eignet sich für Salatdressings, Marinaden, Brotaufstriche sowie zum Aromatisieren fertig gegarter Saucen und Gemüsegerichte. Hanföl ist auch sehr wohltuend für die empfindliche Haut und zieht schnell ein.

Aromatisches Dressing (2 Portionen)

Zutaten:
3 EL Apfelessig
4 EL Sonnenblumenöl
3 EL Hanföl
1 EL Walnussöl
1 Schalotte
0,5 TL milden Senf
Salz, Pfeffer
evtl. etwas Apfelsaft

Zubereitung:               
Essig und Salz mit einem Schneebesen so lange verrühren bis das Salz sich vollständig aufgelöst hat. Dann Senf und Pfeffer zugeben und ebenfalls gut verrühren.
Daraufhin nach und nach das Öl unter den Essig schlagen bis sich eine Emulsion gebildet hat. Wenn das Dressing zu dick wird, mit etwas Apfelsaft verdünnen.
Zuletzt die Schalotte sehr fein hacken und zum Dressing geben.

Feta-Brotaufstrich

Zutaten:
250 g Feta (Schafskäse)
3-4 Knoblauchzehen
1 TL Oregano, Thymian und/oder Rosmarin, nach Geschmack
10 Oliven
½ Zitrone
4 EL Hanföl
evtl. Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Knoblauchzehen schälen und pressen. Die Oliven fein hacken und die Zitronenhälfte auspressen. Alle Zutaten zu einer sämigen Masse vermengen und evtl. mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Sortieren nach
  - von Klaus Rolser am 08.09.14 zum Hanföl 0,25 l
auf jedenfall empfehlen,.da Hanfprodukte eh nicht ganz einfach zu handhaben sind im Handel. Der Ablauf von Kauf,Lieferung war klasse. Und ich werd' bei Gelegenheit gern wieder in IHrem Shop suchen, lach. mit freundlichem Gruss Klaus Rolser, 88131 Bodolz 08382-6049353
  - von Serif Özdemir am 04.06.15 zum Hanföl 0,25 l
Habe das Öl zum ersten mal bestellt und bin begeistert. Habe erst kürzlich per Zufall über die positiven Eigenschaften gelesen und werde es zukünftig immer mit in den Speiseplan integrieren!!!
  - von Stephanie Berz am 30.05.15 zum Hanföl 0,25 l
Sehr lecker und sehr gesund zu jeder Art von Salat. Lässt sich auch sehr gut mit anderen nussig schmeckenden, oder gerösteten Ölen wie zum Beispiel Kürbiskernöl, Arganöl etc. mischen.
  - von Claudia Est am 08.01.15 zum Hanföl 0,25 l
Anders als das Leinöl würde ich dieses Öl nicht unbedingt pur verzehren. Das Öl hat einen deutlich grasigen Eigengeschmack. Über fertige Speisen gegeben aber sehr gut genießbar.
  - von Silvio Förster am 15.06.15 zum Hanföl 0,1 l
Leider war die 0,5 Liter Flasche nicht vorrätig. Die 100ml Flaschen waren wohl die Letzten aus dem Lager. Aber immer noch frischer als von einem Zwischenhändler.
  - von Markus Stöver am 29.03.15 zum Hanföl 0,25 l
Das Hanföl ist gut. Der Verschluss ist Verbesserung würdig. Mal wird der Giesser mit aus der Flasche gezogen oder das Gewinde der Flasche ist defekt.
  - von Eva Bauer am 03.09.14 zum Hanföl 0,1 l
ein weiteres wunderbares Produkt der Ölmühle Solling - ich verwende es großteils als superfeine Komponente in meiner Naturkosmetikküche
  - von Birgit Häcker am 26.09.14 zum Hanföl 0,25 l
Benutzen das Hanföl für Mensch und Hunde aus gesundheitlichen Gründen und sind mit der Qualität seit Jahren sehr zufrieden.
  - von Ralf Schulz am 22.05.15 zum Hanföl 0,1 l
Super Qualität. Werde auf jedenfall hier weiterbestellen. Und den Gießer finde ich eine gelungene Idee. mfG R. Schulz
  - von Manuel Mongiovi am 15.09.14 zum Hanföl 0,1 l
Hochwertiges Öl. Habe schon einige Ölsorten der Ölmühle Solling probiert und kann sie getrost weiterempfehlen.

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