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BIO Rauchpaprika Würzöl

Rauchpaprika Würzöl
Naturland Zertfiziert EU Bio
DE-ÖKO-039
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
  • herzhaft-kräftige Rauchnote
  • aus 100 % biologischer Erzeugung
  • frei von Farb- und Konservierungsstoffen
  • ideal zum Marinieren
  • zaubert einen Hauch Lagerfeuer in jedes Gericht
4,85 von 5 Sternen
bei 315 Bewertungen
auf meine Merkliste
Rauchpaprika Würzöl 100 ml
100 ml 7,50 €
7,50 €*
82911
100 ml
75,00 € / 1 l
+
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten
RauchpaprikaRauchpaprika ist vor allem als Pulver bekannt.

Herzhafte Paprika, milde Schärfe und eine intensive Rauchnote: Mit jedem Tropfen verleiht unser Rauchpaprika Würzöl mit kräftig roter Farbe Gerichten aller Art einen Hauch von Lagerfeuer. Die köstliche Kombination aus sonnengereiften, geräucherten Paprikaschoten und mühlenfrischem Rapsöl überzeugt nicht nur Fans des klassischen "Smoked Paprika", sondern alle, die es herzhaft lieben. Die Gewürzmischung enthält neben geräucherter Paprika aromatische Senfsaat, Kurkuma, Knoblauch, Koriander, Liebstöckel und Bockshornklee. Cayennepfeffer gibt dem Würzöl seine milde Schärfe. Zimt, Lorbeerblätter und Kardamom runden den Geschmack ab.

Unser Rauchpaprika Würzöl ist zudem eine ideale Wahl für alle, die Wert auf eine salzreduzierte Ernährung legen. Ähnlich wie ein geräuchertes Salz verleiht das Würzöl Gerichten einen kräftigen und würzigen Geschmack, kommt dabei jedoch ganz ohne die Zugabe von Salz aus. Ob zu vegetarischen, veganen oder Fleisch- und Fischgerichten - Mit diesem vielseitigen Würzöl verzaubern Sie ihre Speisen im Handumdrehen und löffelweise zu einem echten Lagerfeuer-Geschmackserlebnis.

Mit wertvollem Rapsöl aus Deutschland

Für unser feines, kaltgepresstes Speiseöl setzen wir natürlich ausschließlich auf ökologisch angebauten Raps, den in unserer Region erfreulicherweise etliche Bio-Bauern anbauen. So wissen wir genau, dass unsere Rapssaat frei von Gülle, Klärschlamm, Kunstdüngern, Herbiziden und Pestiziden und Gentechnik ist. Als „Olivenöl des Nordens“ übertrifft unser Bio-Rapsöl das „Olivenöl des Südens“ sogar noch deutlich in seinem Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Wir verwenden es als Basis für unser aromatisches Rauchpaprika Würzöl.

Verwendung

Das Rauchpaprika Würzöl eignet sich zum Marinieren von Fleisch und Fisch ebenso wie für Gemüsegerichte. Wegen seines rauchig-würzigen Geschmacks empfehlen wir es besonders für die Zubereitung von Tofu. Kräftigen Saucen zu Steaks und Spare Rips verleiht das Würzöl eine besondere Note. Hervorragend passt es auch zu Chili con Carne, Tacos und Käsegerichten. Auch in der Zubereitung von Dips ist Rauchpaprika Würzöl eine ideale Zutat, die Frischkäse und Joghurt neben einem herzhaften Geschmack eine appetitliche, rote Farbe verleiht.

Rezepte

Rauchpaprika Aufstrich

Rauchpaprika Aufstrich

Rezept für einen Rauchpaprika Aufstrich mit roter und gelber Paprika. Zubereitet mit Olivenöl, Walnüssen und Pinienkernen. zum Rezept
Coq au vin

Coq au vin

Coq au vin einfach zubereiten mit Olivenöl und Rauchpaprika Würzöl der Ölmühle Solling. Ein echter Klassiker der französischen Küche ideal zu Kartoffeln und Gemüse. zum Rezept
Chili sin Carne

Chili sin Carne

Würziges Chili sin Carne mit roten Bohnen und Linsen. Schnell und einfach zubereitet ist es die perfekte Alternative zu dem klassischen Chili con Carne. zum Rezept

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Monika Liebmann am 17.07.2020
Das Paprikarauchöl ist prima allerdings lege ich kein Fleisch darin ein sonder mische es auf dem Teller mit bestimmten Lebensmittel. Ich finde zum einlegen braucht man erstens viel zu viel davon und der rauchgeschmackt kommt besser zur Geltung wenn man es direkt unters essen oder auf das Fleisch gibt. So kann jeder für sich... mehr >>
bestimmen ob er es haben möchte oder nicht.
von Gabriele Fuhrmann am 03.09.2020
Mein absoluter Liebling!!! Mit diesem unvergleichbaren Öl, an Farbe und Geschmack, hat meine Liebe und Leidenschaft zur Ölmühle Solling begonnen! Ich habe es auf der Bio-Fachmesse in Nürnberg kennen und lieben gelernt und habe mittlerweile fast alle Öle schon probiert und manche möchte man nie mehr missen! Dieses gehört... mehr >>
auf alle fälle dazu!!!
von Dorrit Dohnke am 26.08.2021
Ich wollte mal ganz was anderes ausprobieren und bin bei diesem Öl fündig geworden. Die rote Farbe ist der Hammer und das Raucharoma ist gut zu schmecken. Ich habe es bisher nur im Dressing für grünen Salat verwendet und es hinterläßt eine besondere, leckere Geschmacksnote. Ich würde es im Wechsel mit anderen Ölen wieder... mehr >>
kaufen.
von Antje Weierstrahs am 08.04.2021
Die verschenkte Flasche dieses Würzöl hat die Beschenkte zu neuen Kreationen inspiriert. Auch mir gefällt das Würzöl sehr gut. Es ist vielseitig einsetzbar und gibt den damit gewürzten Gerichten eine schöne Rauchnote. Ich werde es sicherlich wieder kaufen.
von Ottmar von Holtz am 15.01.2021
Im Füllstutzen (oder wie man das Ding unter dem Deckel auch immer nennt) hat ein kleines Loch, wodurch vom Öl im Päckchen auslief und es jetzt nicht einfach ist, Öl irgendwo hinein zu füllen, ohne dass es kleckert.
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Fragen und Antworten

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Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Rauchpaprika Rapswürzöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
7,5 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
65,1 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
27,4 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Rapsöl*, geräucherte Paprika* (Paprika*, Rauch), Senf*, Kurkuma*, Koriander*, Liebstöckel*, Cayennepfeffer*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Knoblauch*, Zimt*, Lorbeer*, Kardamom*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
7,5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
65,1 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
19,7 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
7,7 g
Fettsäurendiagramm

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