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Französische Küche

Französische Küche
EU Bio
DE-ÖKO-039
  • edles Trio aus drei Würzölen
  • ideal für die Zubereitung französischer Gerichte
  • Geschenkidee für Kochbegeisterte
  • zum Würzen kalter und warmer Speisen
  • vegan, laktose- und glutenfrei
4,88 von 5 Sternen
bei 85 Bewertungen
auf meine Merkliste
13,50 €*
60411
3 x 100 ml
45,00 € / 1 l
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Französische Kräuter

Unser Set Französische Küche besteht aus je einer 100 ml Flasche Mediterranes, Kräuter der Provence und Kräuter Knoblauch Würzöl im praktischen Geschenkkarton.

Mediterrane Würzöl

Das Mediterrane Würzöl besteht aus ungeschälter Rapssaat mit einer Gewürzkomposition aus Paprika, Oregano, Pfeffer, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Senfkörnern, Thymian, Zwiebeln und Majoran. Es wird zum Verfeinern von mediterranen Speisen wie Pizza und Paella, Fleisch, Fisch und Suppen verwendet - die mit einem authentischen Geschmack dieser mediterranen Kräuter verfeinert werden sollen.

Kräuter der Provence Würzöl

Das Kräuter der Provence Würzöl enthält kalt gepresste Kräuterauszüge aus Thymian, Kerbel, Majoran und Rosmarin (kein Lavendel) in nativem Rapsöl. Als kulinarisches i-Tüpfelchen für Salate und Gemüsegerichte, Bratkartoffeln und Tomatengerichte, lecker zu Fleisch, Fisch und Käse, ebenso für Dips, Suppen und Saucen oder einfach auf knuspriges Baguette geträufelt - bringt es den Duft der Provence, Bekömmlichkeit und natürlichen Genuss an die zubereiteten Speisen.

Kräuter Knoblauch Würzöl

Unser Kräuter Knoblauch Würzöl ist eine wohlschmeckende Mischung aus nativem Sonnenblumenöl, Rapsöl und Distelöl- angereichert mit Rosmarin, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren, Kümmel, Senfsaat und Pfeffer sowie einer frischen Knoblauchzehe! Damit lassen sich Salate, warme Gerichte, Suppen und Saucen verfeinern, schmeckt aber auch sehr lecker auf frischem Baguette oder Weißbrot. Das Öl verträgt eine mäßige Erwärmung in der Pfanne und verzaubert warme Speisen in wahre Leckerbissen! Für kalte und warme Speisen, herzhafte Salate, ideal zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder als würzige Beigabe zu Suppen und Soßen. Schmeckt auch lecker einfach über frisches Baguette geträufelt oder auf Brot in der Pfanne gebacken.

Rezepte

Syrischer Gurkensalat

Syrischer Gurkensalat

Der Gurkensalat zeichnet sich durch die drei Würzöle aus, die hier verwendet werden. Der Naturjoghurt neutralisiert die Schärfe der Chilischote und des Würzöls, sodass eine angenehme Mischung entsteht. zum Rezept
Zucchiniröllchen

Zucchiniröllchen

Zucchiniröllchen Rezept mit getrockneten Tomaten, Schafskäse und einem Würzöl der Ölmühle SOlling. Mit Basilikum anrichten und gekühlt servieren. zum Rezept
Chili con Carne

Chili con Carne

Rezept für deftiges Chili con Carne mit roten Bohnen, Hackfleisch oder einer veganen Alternative und Mediterranem Würzöl aus der Ölmühle Solling. Ein Klassiker der mexikanischen Küche. zum Rezept

weitere Rezepte

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Carina Bader am 02.03.2019
Dieses kleine Set aus den drei verschiedenen Gewürzölen kann ich nur empfehlen. Das Mediterrane-Öl ist sehr intensiv im Geschmack, aber super für Salatdressings. Das Kräuter der Provence-Öl nehme ich zum Dünsten von Gemüse her. Man braucht somit keine Salatwürzmischungen oder Gemüsebrühe verwenden. Das Knoblauch... mehr >>
Würzöl finde ich Geschmacklich am besten, das könnte ich glatt Löffelweise essen.
von Christine Schubert am 18.12.2020
Wir haben das Set selbst im Sommer geschenkt bekommen. Mir hat es so gut gefallen, dass ich nun zum Wichteln auf der Arbeit noch eins bestellt habe und auch meinen eigenen Vorrat wieder aufgefüllt habe. Danke!
von Hannelore Maury am 25.03.2021
Eine wirklich sehr schöne Zusammenstellung mit den Ölen , die man fast täglich verwendet , ich nehme sie besonders gern für Salate ! Eine gute Alternative zu den sonst im Handel erhältlichen Produkten !
von Stephanie Lichti am 17.08.2019
Das was drauf steht ist aich drin! Jedes Öl schmeckt wirklich lecker. Was mir besonders gut gefällt sind die Dosierer auf jeder Flasche die es einem ermöglichen nicht zu viel zu verwenden.
von Karin-Ute Bock am 31.08.2018
Kleine Kostproben, die zum Abschmecken reizen. Ich probiere sie in Salaten aus , denen geben sie einen besonderen Pfiff und kann sie nur empfehlen.
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Fragen und Antworten

Wie lange sind die Öle der Ölmühle Solling haltbar?

Die Haltbarkeit eines Öles hängt von der Sorte ab und ist unterschiedlich. Die meisten unserer Würz- und sortenreinen Öle sind ungeöffnet 12 Monate haltbar, Kokosöl 24 Monate und Erdnussöl 18 Monate. Es gibt ein paar Ausnahmen: Unser Leinöl ist im geöffneten wie im ungeöffneten Zustand 6 bis 8 Wochen haltbar. Produkte, die viele ungesättigte Fettsäuren enthalten, haben eine Haltbarkeit von 9 Monaten.
Tipp: Öle können Sie einfrieren. Das verlangsamt den Oxidationsprozess und verlängert die Haltbarkeit. Nach dem Auftauen im Kühlschrank erhält das Öl die reguläre Haltbarkeit zurück – allerdings nur, wenn es direkt nach dem Kauf eingefroren wurde.


Woher kommen die Nüsse und Saaten für die Öle?

Am liebsten kaufen wir Bio-Saaten und -Nüsse so regional wie möglich ein. Da allerdings nicht alle Ölsaaten und Gewürze in Deutschland gedeihen, arbeiten wir langfristig und persönlich mit Partnern in anderen Ländern zusammen. Alle unsere Zutaten stammen aus ökologischem Anbau und entsprechen unseren hohen Qualitätsstandards. Engmaschige interne und externe Qualitätskontrollen müssen zusätzlich bestätigen, dass sich keinerlei Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Pestiziden oder Weichmacher in den Ölsaaten, Nüssen, Kräutern und Gewürzen befinden. Erst wenn die entsprechenden Analysen vorliegen, dürfen aus hochwertigen Rohstoffen edle Öle aus der Ölmühle Solling werden.


Sind die Würzöle hitzestabil?

Grundsätzlich werden die Würzöle erst vor dem Servieren ans Gericht gegeben. Einige unserer Würzöle, zum Beispiel Barbecue-Würzöl, sind aber auch zum Kurzbraten geeignet.


Lassen sich manche Würzöle auch für Desserts einsetzen?

Ja. Zum Beispiel erhalten mit unserem Vanille-Mandel Würzöl und Zimt-Mandel Würzöl Kuchen, Plätzchen oder Desserts den Geschmack echter Vanille oder natürlichem Zimt. Das Nana-Minze Würzöl ist immer dann richtig, wenn Ihr Dessert eine minzige Note haben soll. In der Adventszeit verleiht unser nur saisonal produziertes Weihnachtszeit Würzöl Weihnachtsgebäck einen Hauch von Mandeln, Orange, Zimt, Nelken und anderen Weihnachtsgewürzen. Natürlich eignen sich all diese Würzöle auch für die Zubereitung deftiger Speisen.


Wo finde ich Rezept-Ideen für die Würzöle?

Eine Auswahl von Rezepten zu den verschiedenen Würzölen finden Sie bei den einzelnen Produkten: Einfach das gewünschte Würzöl anklicken und unter dem Produkt auf den Reiter „Rezepte“ klicken. Weitere Rezepte mit unseren Produkten finden Sie außerdem unter folgendem Link: https://www.oelmuehle-solling.de/rezepte.html Guten Appetit!


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Französische Küche

Zutaten

Kräuter-Knoblauch Würzöl (Rapsöl*, Sonnenblumenöl*, Distelöl*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Wacholderbeeren*, SENFSSAT*, Pfeffer*, Kümmel*, Knoblauch*),
Medditerranes Würzöl (Rapsöl*, Paprika*, Oregano*, Pfeffer*, Basilikum*, Koriander*, Rosmarin*, SENFKÖRNER*, Thymian*, Zwiebeln*, Majoran*),
Kräuter der Provence Würzöl (Rapsöl*, Thymian*, Majoran*, Estragon*, Kerbel*)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

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