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ab 39,00 € Warenwert*

BIO Essig Lieblinge


mit drei 250 ml Flaschen

Essig Lieblinge
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-Landwirtschaft
  • mit Crema del Borgo, Holunderblüten-Balsamessig und Apfel-Orangen Balsamessig
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • für Salate und zum Verfeinern von Gerichten
  • Geschenkidee für Feinschmecker
4,64 von 5 Sternen
bei 14 Bewertungen
auf meine Merkliste
32,90 €*
61157
3 x 250 ml
43,87 € / 1 l
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten
Tomate Morrazella

Dieses Set bestehet aus unserem Crema del Borgo, Holunderblüten-Balsamessig und Apfel-Orangen Balsamessig in der 250 ml. Ideal als Geschenk für Gourmets.

Crema del Borgo

Unser Crema del Borgo wird aus frisch gekeltertem Traubensaft der Rebsorte Spätburgunder, hergestellt nach Art eines echten Aceto Tradizionale. Der Traubensaft wird in zwei Fermentationsschritten zunächst zu Rotwein und dann zu Essig vergoren. Dem jungen Essig wird ein schonend eingeköchelter Traubenmost aus derselben Traubensorte hinzugefügt, wodurch er seine typisch liebliche Note erhält. In kleinen Eichenholzfässern wird er anschließend zwei Monate gelagert und reift zu einem mild harmonischen Balsamessig heran. Mit seiner süßen Note verfeinert der Balsamico Salate sowie kalte und warme Speisen.

Holunderblüten-Balsamessig

Unser Bio-Holunderblütenbalsamessig ist ein milder Essig mit dem feinen, fruchtigen Duft- und Geschmack der hierzulande so beliebten Holunderblüte. Hergestellt wird der Balsamessig durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup. Veredelt wird er mit Bio-Riesling-Essig und einem Hauch von Zitrone. Holunderblütenessig eignet sich für den täglichen Gebrauch in der Küche und kann hervorragend für die Zubereitung von bunten Blattsalaten, zum Verfeinern von Dips und hellen Saucen eingesetzt werden.

Apfel-Orangenbalsamessig

Dieser feine Balsamessig aus 100 % kontrolliert biologischer Erzeugung wird aus naturtrübem Apfelsaft und Orangenschalen hergestellt. Unser Apfel-Orangenbalsamessig reift und lagert in kleinen Eichenholzfässern und überzeugt mit erfrischender Zitrusnote. Der Essig eignet sich für frische und fruchtige Dressings.

Informationen zu den Nährwertangaben der im Set enthaltenen Essige, finden Sie auf der Seite des jeweiligen Produkts: Crema del Borgo, Bio-Holunderblütenbalsamessig und Apfel-Orangenbalsamessig.

Rezepte

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Simone Moser am 09.06.2023
Hier hatte ich leider das falsche Paket ausgewählt, ich wollte Dattel-, Himbeer- und Mango-Balsamessig, nun werde ich die gelieferten ausprobieren, noch kann ich keine Bewertung abgeben.
von Heike Tschöpe am 26.01.2022
Ich habe bisher den Holunderblüten-Balsamessig und Den Apfle-Orangen-Balsamessig probiert. ich möchte nie wieder etwas anderes im Salat.
von Christina Schenk am 09.04.2021
War ein Geschenk, ist erstmal gut angekommen.Der Inhalt kann noch nicht bewertet werden.
von Christine Lutz am 28.02.2021
Diese Kombi wird ebenso als Geschenk weitergegeben! Bin gespannt wie es ankommt!
von Angelika Steffen am 27.12.2021
eine tolle Zusammensetzung und sehr schön als Geschenk für seine Lieben
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Fragen und Antworten

Ist Essig rein pflanzlich?

Trotz Einsatz von Hefen und Essigsäurebakterien bei der Herstellung bleibt der Essig pflanzlich. Zur Herstellung von Essig verwenden wir keine tierischen Zutaten, wie Gelatine.


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Essig Lieblinge

Zutaten

Crema del Borgo: Gekochter und konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*

Holunderblüten-Balsamessig: 50% Weißweinessig*, 50% Holunderblütensirup* (50% Holunderblütenauszug*, Wasser, Zucker*, Zitronensaft*)

Apfel-Orangen Balsamessig: Balsamessig aus Apfeldicksaft*, Orangen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

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