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BIO Pflaumenkernöl

nativ

Pflaumenkernöl
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
  • schonend kaltgepresst aus Pflaumenkernen
  • natürliche und liebliche Marzipannote
  • aromatische Bereicherung für Süßspeisen und Gebäcke
  • zum Verfeinern von Desserts, Schlagsahne und Dressings
  • vegan, laktose- und glutenfrei
4,91 von 5 Sternen
bei 488 Bewertungen
auf meine Merkliste
Pflaumenkernöl 100 ml
100 ml 11,90 €
11,90 €*
27511
100 ml
119,00 € / 1 l
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten
Pflaumen

Unser Bio-Pflaumenkernöl ist eine wahre Rarität unter den Speiseölen. Das außergewöhnliche Öl wird aus den aromatischen Kernen erntefrischer Pflaumen schonend kaltgepresst. Die Pflaumenkerne, die wir für die Herstellung des edlen Öls verwenden, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Kerne werden zunächst getrocknet und aus der harten, schützenden Schale entfernt und im Anschluss in Spindelpressen zu Öl verarbeitet.

Pflaumenkernöl überzeugt mit einer natürlich kräftigen Geschmacks- und Geruchsnote, die an Marzipan erinnert. In seiner Fettsäurezusammensetzung ähnelt das Pflaumenkernöl dem Aprikosenkern- und Mandelöl. Das Speiseöl ist vegan, laktose- und glutenfrei.

Lecker an Bord mit unserem Pflaumenkernöl

Übrigens - auch die WDR Starköche Björn Freitag und Frank Buchholz haben unser Pflaumenkernöl in der Sendung Lecker an Bord getestet. Björn Freitag ist den Weserradweg entlang geradelt und hat in unserem Familienbetrieb verschiedene Öle probiert. Die ganze Sendung Lecker an Bord können Sie hier sehen.

Für Süßspeisen und Salate

Unser mühlenfrisch kaltgepresstes Pflaumenkernöl ist ideal geeignet zum Verfeinern und Abschmecken von Süßspeisen, Desserts und Konfitüren (z.B. Pflaumenmus). Zudem passt es zu fruchtigen Cocktails und Speiseeis, Feingebäck und Kuchen. Auch schmackhaft in besonderen Salatdressings, Saucen und Dips.

Verwendung

Für Desserts und Gebäck, für Saucen und Desserts und als Zutat im Müsli und Smoothie.

Rezepte

Heiße Milch mit Honig

Heiße Milch mit Honig

Die heiße Milch mit Honig ist in wenigen Minuten zubereitet und lässt sich ganz einfach individuell verfeinern. zum Rezept
Walnusskekse mit Vanillearoma

Walnusskekse mit Vanillearoma

Die Kekse mit Walnussmehl und Vanille-Mandel Würzöl zeichnen sich durch einen nussig-süßen Geschmack aus. Die Plätzchen lassen sich nach dem Backen nach Belieben verzieren. zum Rezept
Müsli mit Mandelöl

Müsli mit Mandelöl

Müsli mit Haferflocken, Chiasamen und Leinsamen verfeinert mit einer Note aus Mandel, Vanille-Mandel oder Kaffe-Mandel. zum Rezept

weitere Rezepte

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Stefanie Melcher am 08.03.2023
Hat leider im Geschmack nachgelassen und der Preis ist dafür mittlerweile zu hoch - schade. War sonst mein Lieblingsöl
von Tatjana Janke am 12.07.2021
Mir persönlich ist der Geschmack zu intensiv. Selbst bei einem Tropfen im Obstsalat.
von Li Chuan Chien am 04.08.2021
gute
von Bernhard Benna am 13.10.2014
Nicht so aromatisch. Man muss sehr viel Oel verwenden, um Geschmack in die Speise zu bekommen.
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Fragen und Antworten

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Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Pflaumenkernöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
7,8 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
69,6 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
22,6 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Pflaumenkernöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

Fettsäuren-Diagramm

gesättigte Fettsäuren
7,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
69,6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6)
22,6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)
0 g
Fettsäurendiagramm

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