Chili Würzöl

In unserem Chili Würzöl treffen feurige Chilischoten auf mühlenfrisch kaltgepresstes Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Das wertvolle Öl ist reich an Omega-3-Fettsäuren und bewahrt die intensive Schärfe in ihrer besten Form. Das Chili Würzöl hat mit etwa 4689 Scoville einen Schärfegrad, der mit Jalapeños vergleichbar ist. 

Barbecue Würzöl

Unser Barbecue Würzöl ist eine herzhafte, pikante Kombination aus mühlenfrisch kaltgepresstem Bio-Erdnussöl mit Pfeffer, Rosmarin, Kümmel, Lorbeer und Wacholder, ergänzt durch einen Hauch Knoblauch. Wie der Name schon sagt, passt die kräftige Gewürzkombination ideal zu allem, was gegrillt oder gebraten werden soll.

Rauchpaprika Würzöl

Das Rauchpaprika verleiht Gerichten aller Art einen Hauch von Lagerfeuer. Die köstliche Kombination aus sonnengereiften, geräucherten Paprikaschoten und mühlenfrischem Rapsöl überzeugt alle, die es herzhaft lieben. Die Gewürzmischung enthält geräucherte Paprika, aromatische Senfsaat, Kurkuma, Knoblauch, Koriander, Liebstöckel, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Zimt, Lorbeerblätter und Kardamom.

Einbecker Bockbier Senf

Die aromatische Malzwürze der klassischen Einbecker Bockbierrezeptur verleiht diesem Senf eine einzigartige Harmonie: leicht süßes Malz trifft milde Senfschärfe. Die Familie Dähnhardt stellt ihre Produkte in Einbeck wie in alten Zeiten als Manufaktur-Senf bester Güte mit reinen Bio-Zutaten her.

Riedels Curry Ketchup

Der Ketchup aus dem Familienunternehmen Riedel aus Bevern eignet sich optimal für alle Curryfans. Die Geschmacksrichtungen der Ketchup-Manufaktur reichen von harmonisch rund, über mild bis super scharf. In dieser Präsentbox finden Sie den Curry-Ketchup Klassik, den Allrounder mit fruchtig-süßem und zugleich würzigem Aroma.

Pariser Pfeffer von Becking's Gewürzmühle

Der grobe Pariser Pfeffer von Becking's Gewürzmühle überzeugt durch seinen kräftig aromatisch und scharfen Geschmack. Er ist handabgefüllt in der Hamburger Röstmanufaktur. Er eignet sich für alle Grill- und Bratenspeisen, Saucen, Käse und vieles mehr.

Nährwertangaben

Infos zu den Nährwertangaben der im Set enthaltenen Spezialitäten, gibt es auf der Seite des jeweiligen Produkts: Chili Würzöl, Barbecue Würzöl und Rauchpaprika Würzöl, Riedels Curry Ketchup, Einbecker Bockbier Senf sowie Pariser Pfeffer von Becking's Gewürzmühle.

Nährwertangaben

Infos zu den Nährwertangaben der im Set enthaltenen Spezialitäten, gibt es auf der Seite des jeweiligen Produkts: Chili Würzöl, Barbecue Würzöl und Rauchpaprika Würzöl, Riedels Curry Ketchup, Einbecker Bockbier Senf sowie Pariser Pfeffer von Becking's Gewürzmühle.

Die Haltbarkeit eines Öles hängt von der Sorte ab und ist unterschiedlich. Die meisten unserer Würz- und sortenreinen Öle sind ungeöffnet 12 Monate haltbar, Kokosöl 24 Monate und Erdnussöl 18 Monate. Es gibt ein paar Ausnahmen: Unser Leinöl ist im geöffneten wie im ungeöffneten Zustand 6 bis 8 Wochen haltbar. Produkte, die viele ungesättigte Fettsäuren enthalten, haben eine Haltbarkeit von 9 Monaten. Tipp: Öle können Sie einfrieren. Das verlangsamt den Oxidationsprozess und verlängert die Haltbarkeit. Nach dem Auftauen im Kühlschrank erhält das Öl die reguläre Haltbarkeit zurück – allerdings nur, wenn es direkt nach dem Kauf eingefroren wurde.

Alle Speiseöle sollten lichtgeschützt gelagert werden. Dabei sollten empfindliche Öle, die einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aufweisen, wie Leinöl, unsere Omega DHA Öle oder das Omega Balance Öl bitte unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 8 Wochen verbraucht werden. Zur Aufbewahrung von Kokosöl siehe unsere Informationen zum Kokosöl.

Grundsätzlich werden die Würzöle erst vor dem Servieren ans Gericht gegeben. Einige unserer Würzöle, zum Beispiel Barbecue-Würzöl, sind aber auch zum Kurzbraten geeignet.

Eine Auswahl von Rezepten zu den verschiedenen Würzölen finden Sie bei den einzelnen Produkten: Einfach das gewünschte Würzöl anklicken und unter dem Produkt auf den Reiter „Rezepte“ klicken. Weitere Rezepte mit unseren Produkten finden Sie außerdem hier.